Жаңа рецепттер

Толтырылған ветчина роллдары

Толтырылған ветчина роллдары


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Егер сіз дәмді және өте тез тағамдар дайындағыңыз келсе.Осы рецептті таңдай аласыз!

  • 15 кесілген ветчина.
  • Толтыру:
  • кішкене қырыққабат
  • 2 сәбіз
  • 100 г майонез
  • тұз
  • бұрыш

Порция: 5

Дайындық уақыты: 30 минуттан аз

РЕЦЕПТІ ДАЙЫНДАУ Толтырылған ветчина:

Қырыққабатты өте ұсақтап тураңыз, сәбізді кішкене үккішке салыңыз, содан кейін майонез, тұз және бұрыш қосыңыз. Біз оларды жақсылап араластырамыз, содан кейін біз ветчинаның әр тілімін осы композициямен толтырамыз, оны орап аламыз және оны тіс тазалағышпен ұстаймыз, сондықтан ол илектелген күйде қалады және ерекше көрініске ие болады.

Жақсы тәбет!


Шұжық - 13 рецепт

Біздің таңдауды мына жерден табыңыз шұжық рецептері (тағамдар мен тағамдар).

Шұжықтар әдетте тұздау, кептіру және / немесе темекі шегу арқылы дайындалады, олардың процедураларына кейде қайнату немесе пісіру қосылады. Қасапшы дүкенінде шошқа етінің барлық тағамдары бар, сонымен қатар құс, сиыр, қой, балық, бұғы, қабан және т.б. Қоспалар (Е-лер) шұжықтың толық қауіпсіз жағдайда сақталуы мен тұрақталуын қамтамасыз ету үшін қолданылады. Стафилококк сияқты қауіпті микробтардың көбеюін бейтараптандыру үшін қоспалар қажет. Полифосфаттар (E450) - бұл заттарды, соның ішінде су мен түстерді бекітетін тұрақтандырғыштар. Қоспаның бұл түрі міндетті емес. Олардың көбісі шұжық ақуыз бен тұзға (натрий) бай. Жүкті әйелдер мен натрийі төмен диеталар үшін суық кесу ұсынылмайды. Шикізаттың қолданылу түріне қарай, тұздалғаннан кейін кептірілген (пастрами) немесе ысталған (қабырға, шанышқы, филе және т.б.) ұшаның белгілі бір бөліктерін білдіретіндерді ажыратуға болады. түтін мен қайнату әрекеті. Шикізаттың сипатына, дайындау рецептіне және әрі қарай өңдеу түріне байланысты 60-70 ет дайындықтары бар. Шұжықтарды судың құрамы мен жарамдылық мерзіміне қарай бөлуге болады: жаңа (паризатор, шұжық, калтабос, лебервуршт, жыртқыштар, дебретиндер, қайнатылған ветчина және т.б.), олар орташа ұзақтығы 10 ° өнімдерде 5 күн ғана сақталады. , 1 жылға дейін сақталуы мүмкін температураға байланысты (кракауер, итальяндық салями, ойын, орыс салями және т.б.) немесе ұзақ уақытқа байланысты (қысқы салями, гиуден және т.б.).


Дайындау әдісі

Қаласаңыз, толтыруға бірнеше қайнатылған ет немесе тіпті ветчина бөліктерін салуға болады.

Майонез бен йогурттің орнына жаңа сүзбе қолдануға болады.

Ірімшікпен толтырылған панельді ветчина

Ірімшік кесегін ветчина немесе паризер тіліміне қойып, мықтап ораңыз. Қоспадан өткізіңіз


Толтырылған жұмыртқа мен ветчина

1. Қиярды тілімдерге бөліп, ағызып жіберіңіз, қызанақты екіге бөліп, тұқымын тазалаңыз, сәбіз мен шалғамды тілімге кесіңіз.

2. Жұмыртқаны толтыру үшін тазалап, тураңыз. Оларды ұзындығы бойынша екіге бөлуге болады, жұмыртқаның төрттен бір бөлігін ғана алып тастауға болады немесе биіктігі бойынша жартысын кесуге болады.

3. Жұмыртқаның әрбір бөлігін тұз бен бұрыш қосылған майонезбен майлаңыз, содан кейін жүгері, маринадталған қияр, шалғам мен қызанақ тілімдерін, майонезбен толтырылған ысталған балық орамдарын және лимон тілімін толтырыңыз. Майонез, жасыл пияз және аскөкпен безендіріңіз.

4. Қалған майонез, қайнатылған жүгері, маринадталған қияр, қызанақ пен сәбізді ыдысқа салып, араластырады. Дәміне қарай дәмдеңіз, содан кейін ветчина кесектерін осы композициямен толтырыңыз. Жасыл пияз жапырақтарымен байлаңыз.

4 / 5 - 1 Пікірлер

Қырыққабат қосылған ветчина роллдарының рецептін қалай дайындаймыз?

Алдымен картопты қабығында қайнатыңыз. Біз оларды қайнағаннан кейін тазалаймыз.

Қырыққабатты жұқа тілімдерге кесіңіз және шырынды жақсы ағызыңыз. Ветчина тілімін салыңыз да, оның негізіне қырыққабат салыңыз.

Біз ветчинаны біршама тығыз айналдырамыз, ол құлап кетпес үшін. Маймен майланған табаға кесілген картопты науаның түбін жабатын етіп қойыңыз.

Дәміне қарай тұз бен бұрыш себіңіз, содан кейін орамдарды картоптың үстіне қойыңыз.

Жұмыртқаны ыдысқа ұрып, содан кейін қаймақ қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және орамдардың үстіне құйыңыз.

Үгітілген ірімшікті үстіне қойып, 180 градус Цельсий пешіне шамамен 30 минут қоямыз.

Ірімшік жақсы қызарған кезде, толтырылған орамдар дайын болады.

Мен сіздерді қуыруға шақырамын, бұл орамалар қаншалықты қарапайым, олар қаншалықты дәмді болса да. Әрине, оларды дәм мен талғамға сәйкес басқа ингредиенттермен толтыруға болады. Бізге қырыққабат ұнайды, картоп пен ветчина дәмімен үйлескенде, нәтиже нағыз рахат әкеледі!

Рецепт пен фотосуреттер оған тиесілі Дориней Сабау, блог қатысушысы Жақсы тәбет, рецепттер Джина Брадеямен.


Желкек тұздығымен толтырылған ветчина

Сізді де қызықтыруы мүмкін:

Прага ветчинасы

Прага ветчинасы: ветчина, сәбіз, балдыркөк, алма, лимон, майонез, тұз, бұрыш. Құрамы: 20 тілім Прага ветчинасы 2 сәбіз балдыркөк бір алма шырыны жарты лимон 3 ас қасық майонез тұз бұрышы Дайындау: Сәбіз, емізік және алма тазартылады, жуылады және кішкене үккішке қойылады. Шашыратыңыз […]

Ветчина мен ысталған лосось бар роллдар

Ветчина мен ысталған лосось бар роллдар: ірімшік, қызанақ, бұрыш, ветчина, зәйтүн, лосось филесі, аскөк, насыбайгүл, бұрыш. Құрамы: 200 г кремді ірімшік 4-5 құрғатылған қызанақ 1/2 болгар бұрышы туралған бекон тілімдері 1 ысталған лосось 1 түйме аскөк бірнеше насыбайгүл жапырағы бұрыш Дайындау: […]


Алдымен сіз әдеттегі рецепт бойынша аталған ингредиенттерден құймақ қамырын жасайсыз. Жұмыртқаны сүтпен ұрып, ұн қосып, оны біркелкі етіп араластырып, сұйық қамыр алыңыз. Туралған ақжелкен, тұз және бұрыш қосыңыз. Оны 30 минутқа қалдырыңыз.

Қызанақты майдан алып тастаңыз, ұсақтап тураңыз да, насыбайгүлмен, сондай -ақ туралған, тұз, бұрыш пен құмырадан аздап май араластырыңыз.

Зәйтүн майын тефлон табаға қыздырыңыз да, дайын қамырға құймақтарды бір -бірлеп пісіріңіз.

Құймақтарды бір -біріне қойыңыз және оларды ірімшікпен майлаңыз. Арукула жапырақтары мен ветчина кесектерінің үстіне біркелкі қойыңыз. Содан кейін оларды қызанақ пен насыбайгүл қоспасымен майлаңыз.

Құймақтарды орап, көлбеу етіп екіге бөліңіз. Оларға қызанақ пен руккола жапырақтарымен немесе қалағаныңызша қызмет етіңіз.


Тәтті тағамдар Хэм Роллс

Тәтті тағамдар Хэм Роллс
а тәбет дайындау оңай және келбеті жақсы. Мыналар Хэм домалайды бар тағамдар дайындау үшін ең қарапайым және әрқашан табаққа бірінші тағамдар жыл сайын. Мен жазбадым рецепт Әзірге, бірақ қызымның талабы бойынша мен сіздермен бөлісу үшін оларды Жаңа жылға дейін дайындауға кірістім. Мүмкін бұл біреуге көмектеседі жылдам рецепт ның Мерекелік аперитив біршама & # 8230.

Мен ингредиенттердегі мөлшерді тізімдемеймін, себебі бұл салыстырмалы нәрсе. Категориясын қарауды ұсынамыз тағамдар онда сіз көп таба аласыз рецепттер осындай түрдегі. Бірақ бізге не қажет екенін көрейік.

Ингредиенттер тәттілендіргіштер Ham Rolls :

Сиыр ірімшігі
жасыл аскөк
сары май, қыша
тұз, ақ бұрыш - дәміне қарай
Престелген ветчина жұқа тілімдерге кесілген, сондықтан оларды жайлап илеуге болады
қияр

Хэм Роллс тәттілендіргіштерін дайындау :

Шамамен 300 г ірімшікке біз 2 шай қасық сары май, 1 шай қасық жидек қосылған қыша қоямыз, бірақ бұл жақсы, егер сізде болмаса, 1 ас қасық жасыл немесе кептірілген аскөк, тұз, ақ бұрыш ұнтақталғанша дәміне қарай араластырыңыз және тегіс болғанша араластырыңыз. . Ветчинаның әр тіліміне біз кремді ірімшік құрамын саламыз.

Кішкене ірімшікпен майланған ветчинаның әр тілімінің кішкене жағында қияр кесегін салыңыз, егер ол ұзағырақ болса, ұштарын кесіңіз. Ветчина кесектерін осылай толтырып, оларды шамамен 20-30 минут суытыңыз. Ветчина орамдарын өткір пышақпен 4-5 бөлікке бөліп, табаққа салып, қызмет етеді.


Майонез қосылған ветчина роллдары өте дәмді және дайындалуға оңай

Майонезбен пресстелген ветчина үйінде дастархан жайылған кезде үстелден ешқашан кетпейді.

Оларды дайындау өте оңай және ерекше дәмі бар. Бұл орамдарды дайындау үшін бізге тек 6 ингредиент қажет. Мен желкек пен майонездің оңтайлы мөлшерін қосатыныма сенімді болу үшін мен әрқашан толтыруды дәмін татамын.

Құрамы:

  • 4 жұмыртқа, 200 гр сығылған ветчина
  • Майонез, желкек (дәміне қарай)
  • Тұз және жаңа қара бұрыш (дәміне қарай)

Майонезбен сығылған ветчина орамдарын қалай жасауға болады?

Алдымен жұмыртқаны қатайғанша қайнатамыз, сосын салқындатамыз. Барлық жұмыртқалар салқындағаннан кейін, қабығын аршып, шанышқымен жақсылап езіңіз. Майонез қосыңыз.

Майонездің мөлшері әркімнің талғамына байланысты. Мен 2 толық ас қасық қосамын, себебі маған қатты ұнайды. Тұз және жаңа ұнтақталған қара бұрыш қосыңыз. Егер қаласақ, басқа ингредиенттерді қосуға болады. Жақсылап араластырыңыз.

Содан кейін жаңадан үгітілген желкек қосыңыз. Майонездегідей, дәміне қарай желкек қосыңыз. Біз толтыруды дайындап жатқанда дәмін татып, дәміне қарай дәмдейміз.

Ветчинаны тілімдерге кесіңіз. Ветчина тілімдеріне желкек майонез кремін жағыңыз. Сығылған ветчинаны ораңыз. Жаңа піскен нан мен көкөністермен тартылған ветчина орамдарына қызмет етіңіз. Жақындарыңызбен көңілді болыңыз және пісіруді көбейтіңіз!

Бұл рецепт өте қарапайым, оны күн сайын дайындауға болады. Мен оны өте жиі дайындаймын және ол мерекелік үстелден ешқашан кетпейді.

Егер сізге майонез мен желкек қосылған сығылған ветчина рецепті ұнаса, оны достарыңызбен бөлісіңіз!



Пікірлер:

  1. Goltilkree

    Сіз өте дұрыс айтасыз. Бұл бір нәрседе және керемет идея болып табылады. Мен оны ұстаймын.

  2. Ruben

    Келісіңіз, бұл тамаша жауап

  3. Kamron

    Айтатын ештеңе жоқ – мәселені тығырыққа тіремеу үшін үндемеңіз.

  4. Hartley

    Барлық сұрақтарға жауап бергеніңіз үшін рахмет :) Негізі мен көп жаңа нәрселерді білдім. Тек немен және қайда аяқталатынын білмедім.

  5. Gardabar

    Жарайсың, қандай сөздер..., тамаша ой



Хабарлама жазыңыз