Жаңа рецепттер

Жаңа қара өрік соусы рецепті бар қуырылған шошқа еті

Жаңа қара өрік соусы рецепті бар қуырылған шошқа еті


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепттер
  • Құрамы
  • Ет пен құс
  • Шошқа еті
  • Шошқа етінің кесектері
  • Шошқа еті

Бұл рецепт бойынша сатып алу кезінде қара өрікті (немесе кез келген басқа жемісті) таңдағаныңызға сенімді болыңыз, сондықтан олар қуырылғаннан кейін пішінін сақтайды.

10 адам жасады

ҚұрамыҚызмет көрсетеді: 2

  • 1 шошқа еті
  • тұз және ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай
  • 1 ас қасық өсімдік майы
  • 1 қызыл пияз, туралған
  • 2 шалшық, кесілген
  • 3 жаңа тимьян бұтағы немесе дәміне қарай
  • 2 қатты қара өрік, шұңқырлы және әрқайсысы 4 сынадан кесілген
  • 240 мл су
  • 1 ас қасық бальзам сірке суы
  • 1 шай қасық суық май

ӘдісДайындау: 10 мин ›Пісіру: 50 мин› Дайындалуы: 1 сағ

  1. Тұмшапешті 200 С / Газға дейін алдын ала қыздырыңыз 6. Шошқа етінің филесін тұз бен қара бұрышпен дәмдеңіз.
  2. Майды пешке төзбейтін үлкен табада орташа отта қыздырыңыз. Филе барлық жағынан қызарғанша пісіріңіз, әр жағынан 2-4 минут. Шошқа етін табаққа салыңыз.
  3. Пиязды бір табада тұзбен жұмсақ болғанша қуырыңыз, 3-5 минут. Сарымсақ қосыңыз; отты орташа деңгейге дейін төмендетіп, қияр мен пияз алтын қоңыр және карамель болғанша пісіріңіз және араластырыңыз, шамамен 10 минут.
  4. Тимьянды пияз қоспасына араластырыңыз; филе пияз қоспасының үстіне қойыңыз және қара өрік бөлігін шошқа етінің айналасына төмен қаратып қойыңыз. Табаны алдын ала қыздырылған пешке жіберіңіз.
  5. Шошқа еті ортасында сәл қызғылт болғанша пісіріңіз, шамамен 20 минут. Шошқа еті мен қара өрікті табаққа салыңыз.
  6. Табаны орташа отқа қойып, пияз қоспасына су мен бальзам сірке суын құйыңыз. Ағаш қасықпен табаның түбінен қызарған тағамды қырып тастаған кезде қоспаны қайнатыңыз. Сұйықтық екі есе азайғанша пісіріңіз және араластырыңыз, 5-10 минут; оттан алыңыз. Сары майды ерігенше және тұздық жарқырағанша шайқаңыз. Шошқа еті мен қара өріктің үстіне тұздық құйыңыз.

Менің блогымнан қараңыз

Жақында қаралған

Пікірлер мен рейтингтерОрташа әлемдік рейтинг:(42)

Ағылшын тіліндегі шолулар (32)

lutzflcat арқылы

Хаттың нұсқауларын орындап, тұздықты сәл сұйылтылған және жұмсақ деп тапты. Мен бальзамды қосып, оны азайтуға мүмкіндік бердім, бұл хош иісті күшейтуге көмектесті, бірақ мен тұздықтан көп күттім (және менің қара өрік өте жақсы піскен және дәмді болды). Менің ойымша, қара өріктің бір бөлігін тұздыққа араластыру немесе оған көбірек тасшөп қосу хош иісті қосады ма? Сіз шошқа етінің температурасын тексеруді 20 минуттан бұрын бастағыңыз келуі мүмкін, себебі менікі шамамен 12 минутта 145 градусқа жетті (пештің температурасы әр түрлі). Бізге ұнады, бұл өте ылғалды және нәзік болды, мен мұны міндетті түрде қайталаймын, бірақ мен тұздықты жақсартуға шоғырланатын боламын (жеке дәмнің қалауы, менің ойымша).-31 тамыз 2014 ж.

Нэнси Гиффорд Уилсон

Тамаша рецепт! Менің отбасыма ұнады. Мен рецепт бойынша көрген жалғыз мәселе - ол сізге табаны пешке қоюды ешқашан айтпайды. Егер мен бейнені көрмесем, мен ешқашан білмейтін едім.-23 қаңтар 2015 ж

Авторы: Дебби

Мен бұл рецептті бірнеше рет жасадым. Мен сонымен қатар тұздыққа бальзамиканы көбірек қосамын. Мен үлкенірек жұмыртқаны қолданып, көбірек жеміс қосамын. Мен мұны алма арқылы жасадым, керемет. Оны жақсы көріңіз және ол жақсы қатып қалады.-02 мамыр 2015 ж


Шошқа еті бальзамды қара өрік соусымен

Шошқа еті бальзамды қара өрік соусымен. Тек 6 ингредиент! Қара өрік жабысқақ глазурі соншалықты дәмді, сіз тек қара өрік тұздығына арналған рецептті екі есе көбейткіңіз келеді!

Бұл шошқа етін дайындауға арналған ең жақсы рецепттердің бірі. Шошқа еті мен қара өрік осы рецептте, сондай -ақ алма мен қара өрік қосылған пісірілген шошқа етінің етінде жақсы үйлеседі. Жасалуы өте қарапайым, тек 6 ингредиент, және дайындау уақыты минимум. Ал, қара өрікті қолданудың керемет тәсілі! Қара өрік тұздығымен қапталған шошқа еті қызмет еткенде де әдемі көрінеді!


Өрік соусы қосылған қуырылған үйрек төсі

Тұздық үшін аршаны майға 5 минут қуырыңыз немесе жұмсақ болғанша, бірақ боялмағанша қуырыңыз. Қара өрік пен қант қосыңыз, қант ерігенше бірнеше минут араластырыңыз. Қызыл шарап пен сорпаны қосыңыз, содан кейін шамамен 15 минут қайнатыңыз, кейде араластырыңыз, жұмсарғанша және сәл қалыңдағанша. Қыздыруға дейін жылы ұстаңыз немесе бөлме температурасында бір тәулікке дейін қалдырыңыз.

Осы кезде пешті 180С/ 160С желдеткішке/ газға дейін қыздырыңыз. Үйрек төсінің терісін өткір пышақпен ұсақтап турап, тұз бен бұрышпен жақсылап дәмдеңіз. Жабыспайтын табаны қыздырыңыз да, үйректің кеудесін терісін төмен қаратып қойыңыз. 6-7 минут қуырыңыз, содан кейін бұраңыз және тимьянды, анис пен сары майды қосыңыз. Үйректі шырынмен қопсытып ерітуге рұқсат етіңіз, содан кейін бәрін кішкене қуыруға арналған табаға салыңыз да, пеште қызғылт түске 5-6 минут пісіріңіз немесе жақсы дайын болса 10-12 минут пісіріңіз.

Үйрек дайын болған соң, шырынмен қайтадан пісіріңіз, содан кейін қалғанын аяқтағанша 5 минут демалыңыз.

Қызмет ету үшін үйректің әр төсін ұсақтап тураңыз. Әр табаққа кремді картоп қасықпен, қара өрік тұздығымен және майланған шпинатпен қойыңыз.


11 Пікірлер

Қарапайым, жеңіл тағам .. мүмкін имбирь?

Тамаша көрінеді. Мен азиялық хош иісті тағамдарды көп жасамаймын, бірақ мен бұған мүмкіндік беретін шығармын. Бұл оңай және дәмді көрінеді. Қара өрік тұздығының басқа пайдалы жақтары бар ма?

Сіз сипаттайтын себептер бойынша азиялық тағамдарды әзірлеуге ешқашан кірмедім -және мен дәмдеуіштердің кейбірін ұнататыныма сенімді емеспін, бірақ қазір сіз бұл қиын емес екенін дәлелдедіңіз. жай ғана соққы беруі мүмкін. Шабыт үшін рахмет.

Гихаваницеда,
Бұл керемет! Мен оған рецепт ұнады деп үміттенемін және басқалары оның шеберлік курсында жақсы өтті. Мен оған менің тағамдарымның бірін таңдағаны үшін үлкен құрмет көрсетемін!

Дина,
Мен шабыт бола алатыныма қуаныштымын! Бұл рецепттер тұжырымдаманы қабылдауға және оны өзіңізге айналдыруға қатысты.

Сіздің вариацияңыз керемет естіледі. Мүмкін мен оны өзім сынап көруім керек шығар. Мен сіздің күйеуіңізге ұнағанына қуаныштымын!


Ең алдымен, шошқа етінен артық майды және сіңірді кесіңіз.

Содан кейін, кішкене ыдыста жұмыртқаны 2 қышамен бірге ұрып, ұзындығы кемінде 2,5 дюйм болатын және шошқа етінің филе ұзындығы бар ұзын ыдысқа құйыңыз. Содан кейін сарымсақ пен ақжелкенді ұсақтап тураңыз (егер сізде болса-шағын ұсақтағышта немесе процессорда), нан үгіндісі мен тұз бен бұрыш дәмдеуішін қосыңыз, бірнеше секунд қайнатыңыз, содан кейін оларды басқа ұзартылған табаққа салыңыз ( өлшемі жоғарыдағыдай). Енді шошқа етінің филесін жұмыртқа қоспасына салыңыз, олар өте жақсы жабылғанша.

Содан кейін оларды жұмыртқа қоспасынан шығарып, артық жұмыртқаны ыдысқа қайтадан ағызып жіберіңіз де, оларды үгінді қоспасына салыңыз. Филе үгінділерге біркелкі жабылғанша аударыңыз және ыдыста бос үгінділер қалмады.

Осыдан кейін оларды майланған пісірме табаққа салыңыз да, филені алдын ала қыздырылған пеште 30 минут қуырыңыз. Бұл сізге әлі де ортасында сәл қызғылт шошқа береді. Егер сіз оны жақсырақ дайындағыңыз келсе, оны тағы 10 минут қайнатыңыз. (Егер сіз шошқа етін бірнеше сағат бұрын дайындайтын болсаңыз, оны жабысқақ пленкамен жауып, қажет болғанша тоңазытқышта сақтаңыз, бірақ пісірер алдында оны бөлме температурасына қайтарыңыз.) Сонымен қатар, тұздық үшін майды қыздырыңыз. кішкене кастрюль мен пиязды орташа отта жұмсақ болғанға дейін шамамен 10 минут қайнатыңыз.

Содан кейін ақ шарап қосыңыз, отты қосыңыз және аздап азайту үшін 10 минут қайнатыңыз, крем мен қыша қоспас бұрын, содан кейін тағы 10 минут баяу қайнатыңыз. Шошқа еті қайнатылған кезде, оны 10 минутқа жылы жерге қойып, тілімдерге кесіп, тұздықпен бірге беріңіз.


Қара өрік соусы қосылған шошқа еті

Плитаға үлкен табаны қыздырып, зәйтүн майын қосыңыз. шошқа белдеулерін тұз, бұрыш және бес дәмдеуішпен дәмдеңіз және пісірілгенге дейін табада қуырыңыз. Егер шошқа етінің жолақтары қалың және қатты жағында болса, табаға аздап су құйып, қақпақпен жабыңыз немесе фольгамен жабыңыз және жұмсақ болғанша пісіріңіз. Осы уақытта тұздыққа арналған ингредиенттерді бөлек қазанға қосып, қайнатыңыз. Қайнаған кезде отты азайтыңыз және соусты шамамен 15 минут 20 минут немесе сироп консистенциясы болғанша пісіруге рұқсат етіңіз. Блендерге құйыңыз немесе таяқшалы блендерді қолданыңыз және пюре жасаңыз. Енді табада пісірілген шошқа жолақтарына қара өрік соусын қосып, сиқырға жол беріңіз. шошқа етінің жолақтарында бұл дәмді қызыл жабын болады, және сіз оны пісірген кезде ол жабысқақ және жабысқақ болады. Соя, лимон шырыны мен бал қосып, шошқа жолақтары жылтыр және жабысқақ болғанша пісіріңіз. Хош иісті Жасмин Райсқа бүйірінде буға пісірілген нәресте қосылған.

Ертең таңертең сағат 9 -дан кейін мен RSG студиясында жасаймын, егер мүмкіндік болса, баптаңыз!

Мен бірнеше аптадан кейін сізді басқа блогерлердің, аспазшылардың және Оңтүстік Африканың қызықты асханаларына апарамын. Сондықтан көтеріңіз, бұл керемет сапар болады. 100-104FM-ді реттеңіз немесе осы жерден онлайн тыңдаңыз!


Ыңғайлы етікші - қыста кешкі ас үшін тамаша түскі ас және шошқа етінің бұл дәмді рецепті отбасының сүйікті тағамы болуға кепілдік береді.

Қуырылған түскі асқа төзімді емес, ләззат алу керек. Алмұрт пен сидр қосылған шошқа етіне арналған рецептіміз жексенбідегі түскі ас кезінде қиындықтар туғызады. Сізге тек істеу керек: шошқа еті, пияз, алмұрт, алманы қуырылған табада сидрмен араластырыңыз, жомарт дәмдеңіз де, пешке салыңыз.

Бұл шошқа етінен жасалған салат шыныаяқтары қытай дәмдеуіштері мен пиязбен хош иістендірілген керемет кешкі асқа арналған.

Осы алтын қуырылған шошқа еті шницелінің рецептін дәмді апталық тағамға көріңіз. Қытырлақ алтын үгіндісі бар жұмсақ шошқа еті қызыл бұрыш пен қыша бұрышындағы қытырлақ қызылша қосылған қызғылт қызанақпен беріледі.

Жұма күні кешкі асқа кетуді үйдегі жылдам нұсқаға ауыстырыңыз. Бұл шошқа етінен жасалған кастрюль жиырма минут ішінде дайын болады-жеткізілімге қарағанда тезірек! Қытайлық бес дәмдеуішті қолдану сізге көптеген шөптер мен дәмдеуіштерді араластырудың қажеті жоқ дегенді білдіреді.

Бұл дәстүрлі итальяндық тағам өзін еріксіз сезінеді, бірақ оны дайындауға 30 минут уақыт кетеді, яғни жұмыстан кейін кешкі асқа оңай дайындалады. Шөпті томат соусы спагетти арқылы араластырылады және қытырлақ шошқа етімен екі адамға арналған дәмді тағамға қосылады.

Бұл тәтті және жемісті шошқа етінің рецепті чили бұрышын жинайды. Жеңіл және сергітетін - бұл жаңа күзгі шөптерді пайдаланудың керемет әдісі.

Егер сіз түнді екіге жоспарласаңыз, онда кремді шарап пен саңырауқұлақ тұздығында ұсынылған жұмсақ шошқа еті мен хош иісті картопқа арналған керемет рецепт - бұл тамаша таңдау.

Бұл маринадталған корей шошқа еті жаздың сау нұсқасы үшін майсыз шошқа етін қолданады

Папиллотты пісіру (қағазда бумен пісіру) өте жылдам және дәм мен ылғалдылыққа байланысты. Бұл нәзік, шырынды шошқа еті қара өрік, жұлдызды анис пен зімбірдің керемет дәмін сіңіреді және жаңа піскен пак -чоймен бірге тамаша беріледі.

Жаздың дәмін аптаның ортасындағы тай шошқасы, манго және кеспе салатымен алыңыз

Бұл ас үйдегі өршіл топ үшін шынымен әсерлі тағам, бірақ классикалық сиыр еті Веллингтонның жаңа түрімен нәтижеге тұрарлық.

Минималды уақытта максимум дәмі бар тамақтану кезінде тез және кремді пияз және шошқа еті. Пияз, саңырауқұлақ және шошқа еті шарап, қыша және қаймақпен дайындалады. Дәмдеуіштерді одан әрі қытықтау үшін эстрагон мен паприка қосыңыз.

Сіздің репертуарыңызға жаңа тағамды қосуға әрқашан ыңғайлы және бұл қарапайым, шошқа еті-бұл нақты хит. Күріш шарабы (немесе бренди), соя соусы және күнжіт майы керемет маринад жасайды. Брокколи, қант бұршақтары мен пак -цой құрылым мен қытырлақ қосады.

Егер сіз шошқа етінен ыстық және қытырлақ шошқа етін іздесеңіз, онда хоризо, бұрыш және қызанақ қосылған қуырылған шошқа етінің қарапайым рецепті сол жерге жетуі керек. Үлкен күріш пен қызанақ салатымен қызмет етіңіз.

Айырмашылығы бар қуырылғанды ​​ұнатасыз ба? Тарт ревень шошқа етінің қуырылған етінің бай және тәтті дәміне сәйкес келеді, бұл оны таңқаларлық және дәмді комбинацияға айналдырады. Қаласаңыз, қуырылған картоп пен пияз қосылған тамаша.


Рецепттің қысқаша мазмұны

  • 2 фунт шошқа еті
  • ¼ кесе жұмсартылған сары май
  • дәміне қарай тұз бен бұрыш
  • 1 шай қасық ұнтақталған тасшөп
  • 2 шай қасық сарымсақ ұнтағы
  • 1 (18 унция) банка өрік консервілері
  • 2 ас қасық бал немесе дәміне қарай
  • ¼ кесе құрғақ хери

Пешті 350 градус F (175 градус) дейін алдын ала қыздырыңыз.

Сары майды шошқа етінен жайыңыз. Тұз, бұрыш және тасшөппен дәмдеңіз. Бөлек ыдыста сарымсақ ұнтағы, өрік консервілері, бал мен хериді біріктіріңіз.

Шошқа етін алдын ала қыздырылған пеште 30-40 минут қуырыңыз. Шошқа етін пештен шығарып, өрік тұздығымен сүртіңіз. Шошқа етін пешке қайтарыңыз. Қуыруды жалғастырыңыз, кейде қалған тұздықпен, шошқа еті орталықта қызғылт болмайынша, шамамен 15 минут. Орталыққа енгізілген жылдам оқылатын термометр 145 градус F (63 градус С) болуы керек.


Бальзамдық інжір соусы бар пеште қуырылған шошқа еті

Мен сізге бұл хабарды жеткізу үшін Огайо Поркпен серіктестігімді мақтан тұтамын.

Мен кептірілген інжір құдайдан келген сияқты емделетін үйде өстім. Менің анам оны жеген сайын жылап жіберетін. Мен оның ынтасын ешқашан бөліскен емеспін. Маған олар әрқашан стероидтардағы мейіз сияқты көрінді. Мен мейізді қатты жек көремін.

Мен кептірілген інжірді жеуге келгенше Ньютоннан суретке шомылдым. Бірақ мойындайық, Ньютон суреті шоколадты печенье сияқты емес. Мен оларды жедім, себебі айналада басқа ештеңе жоқ, бірақ олар ешқашан менің сүйіктім болмады. Мен ешқашан Ньютон інжірін шоколадқа құштар болғым келмеді. Мен кәмпит сатып алу үшін тез жаяу жүруге жарамды болған кезде, мен Ньютон мен Фигураны мәжбүрлеп тоқтаттым.

Дәл осы жылы мен ескі інжірді қайта қарау уақыты келді деп шештім. Дегенмен, бұл жолы мен оны інжір джемі түрінде сынап көрдім. Мен оны кішкене шыныаяқтарда қолдандым және қатты ғашық болдым. Мен әлі күнге дейін кептірілген інжір өрескел деп ойлаймын, бірақ інжір джемі - бұл басқа жануар. Қалың бал сияқты өте тәтті, бірақ терең әрі бай. Бұл жай ғана әдемі.

Шошқа еті пеште қуыруға оңай. Сіз оны пештің үстіңгі жағына қызартып пісіргенше пісіруге көп уақыт кетпейді. Бұл шошқа еті шамамен 30-40 минутты алады. Жеңіл дәмді шошқа еті мен жасаған дәмді/тәтті тұздыққа арналған тамаша құрал болды. Тәтті інжір джемі бальзамды сірке суымен үйлеседі және оны тұздық деп аталатындай жұқа болғанша қыздырады. Дәмнің комбинациясы сіздің аузыңыздағы кез келген дәмдік түйінге әсер етеді.

Мен кептірілген інжірді попкорн сияқты пісіруге дайын емеспін, бірақ мен күнделікті інжір джемін қабылдауға дайынмын. Бір күні мен шын мәнінде жаңа інжірді сынап көруім мүмкін.


Пекин соусымен шошқа еті

Бұл қытай шошқа етінің рецепті гарнир немесе көп тағамды тағамның бөлігі ретінде өте қолайлы. Ұсақталған шошқа еті маринадталған және қуырылған, содан кейін тәтті және қышқыл Пекин тұздығымен араласады. Ол ұсақталған қырыққабатқа қызмет ету арқылы қарапайым болады. Жасыл пияз щеткалары, сәбіз бұйра немесе басқа көкөніс гарнирлері бар қарапайым тағамның сыртқы түрін жақсартуға тырысыңыз.

Пекин тұздығы - бұл жұмбақ нәрсе - бұл американдық шығарма болуы мүмкін. Дүкенде ыдысқа қосу үшін жай ғана «Пекин соусы» деп жазылған бөтелкені таба алмайтын шығарсыз. Ли Кум Кидің «Тәтті бұршақ соусы (Пекин үйрегі үшін соус)» деп белгіленген соусы бар, бұл жақсы таңдау болар еді. Немесе тәтті бұршақ соусын немесе тәтті бұршақ пастасын табыңыз (Тянь Мян Цзян) азық-түлік дүкенінде, Азия нарығында немесе Интернеттен сатып алыңыз. Егер сіз тұздыққа емес, тәтті бұршақ пастасын қолдансаңыз, оны сұйылту қажет болады.

Тағы бір нұсқа - пекин үйрекімен жиі ұсынылатын тәтті, дәмді және сәл ащы соус болып табылатын хойсин тұздығын ауыстыру. Әдетте оны азық -түлік дүкендерінен алуға болады.


Бейнені қараңыз: 陕北霞姐8斤猪肉做酥肉年味小吃陕北八大碗太美了家人抢着吃 (Шілде 2022).


Пікірлер:

  1. Seumas

    Silence has come :)

  2. Engjell

    таңдау сіз үшін қиын

  3. JoJojora

    Айтпақшы, бұл керемет фраза



Хабарлама жазыңыз