Жаңа рецепттер

Спиральды печенье

Спиральды печенье


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Шоколадты бір ас қасық сүтпен (немесе микротолқынды пешпен) баяу отта ерітіп, суығанша қалдырыңыз.

Бөлме температурасындағы жұмсақ сары май қаймақ тәрізді болғанша қантпен араласады. Жұмыртқаны қосып, жақсылап араластырыңыз. Содан кейін салқындатылған шоколадты, эссенциясын және соңында ұнды және какао қосылған ұнды қосыңыз. 1 сағат суытыңыз.

Ақ шоколадты қамырмен жалғастырыңыз, ол да 1 сағатқа салқындатылады.

Жеңіл ұнтақталған үстелге қамырдың 2 бөлігін қалыңдығы шамамен 1 см тікбұрышты параққа жайыңыз. 2 парақты жабыңыз, содан кейін үлкен жағынан мықтап ораңыз.

Біз шамамен 1-1,5 см қалың кесектерді өте өткір пышақпен немесе жіппен кесеміз. Кесектерді пісіру қағазымен қапталған науаға салыңыз да, шеттері қызарғанша пісіріңіз.

Мен оларды жеке суретке түсіруге уақытым болмады, мен оларға Аяз атаға дайындалған тәттілер себетіне тікелей суретке түсірдім. :))


Ашытқыны қаймақ болғанша шай қасық қантпен сүртіңіз, сосын 2-3 ас қасық жылы сүт пен шай қасық ұнды қосып араластырыңыз да, көтерілуіне мүмкіндік беріңіз.

Ыдысқа жұмыртқа мен қантты салып, аздап араластырыңыз да, ашытқыны қосыңыз.

Бірте -бірте мен еріген сары май қосылған ұн мен жылы сүтті салыңыз (мен сүтті сары маймен бірге қыздырамын).

Аздап тұз қосып, қамыр ыдыстан шыққанша илеңіз (шамамен 10 минут, абай болыңыз, қамыр сәл қатып қалады).

Тоқыма сүлгімен жабылғанша бір жарым сағат өссін.

Содан кейін біз қамырды ұн салынған табаққа айналдырамыз, сәл ғана илейміз, содан кейін шамамен 30х50см парақты жайамыз.

Оны еріген сары маймен майлаңыз, қант қосыңыз, содан кейін туралған құлпынай мен шоколад қосыңыз. Жеңіл орап, өткір пышақпен шамамен 2 см тілімдерге кесіңіз.

Барлығы шамамен 15-16 тілім шығады.

Біз оларды майланған науаға саламыз немесе пісіру парағымен астарлап, бір -бірінен алшақтатып, тағы 15 минут көтереміз, осы уақыт ішінде пешті 200грС дейін қыздырамыз.

Шамамен пісіріңіз. Үстінен сәл қызарғанша 15 минут.

Біз лимон шырынын қант ұнтағымен араластыру арқылы глазурді дайындаймыз және оны жылытылған кезде спиральдың үстіне қоямыз (мен мұздақ жасамадым, үстіне қант ұнтағын салдым).

Мүмкіндігінше тез және жылы қызмет етіңіз :).

Мен рецепті gotovim-doma.ru сайтынан алдым, дәмді рецепттер үшін рахмет.

Мен сізге үлкен табақты пештен пайдалануға кеңес беремін, мен оларды кішкене табаққа пісірдім, ал мен 2 -ні бөлек пісіруім керек болды.

Шоколадтың арқасында қант жеткілікті тәтті болады.

Күнделікті рецепт бойынша сіз мені Facebook, Youtube, Pinterest және Instagram парақшаларынан таба аласыз. Мен сізді ұнатуға, жазылуға және жазылуға шақырамын. Сондай -ақ, Амалиямен бірге пісірейік тобы сізді асханада рецепттер мен тәжірибе алмасуды күтеді.


Зімбір печеньесі

Зімбір печеньесі үшін бұл рецепт 70 -ші жылдардан бері бар және сіздің құмыраға печенье жаңа және қызықты дәм береді. Ол кезде ол Kotányi имбирь сөмкелерінде басылған. Уақыт өте келе аспаздық саяхатқа шығыңыз, өйткені біз бұл рецептті дәл сол кезде ұсынамыз.


Алма мен карамель глазурімен спиральды қалай дайындау керек

Сіз ингредиенттерді дайындадыңыз ба? Өте жақсы. Содан кейін жұмысқа кірісіңіз! Егер сізде екі пішін болса, сіз бір уақытта дайындауға және пешке салуға болатын екі спираль аласыз. Егер сізде тек бір пішін болса, оларды бір -бірден жасауға тура келеді.

Ұнды, қантты, тұзды, даршын мен ашытқыны миксер ыдысына салып, жақсылап араластырыңыз.

Кішкене ыдыста еріген майды жылы сүтпен араластырыңыз. Содан кейін оларды миксер ыдысындағы ингредиенттерге қосып, қамырды алғанға дейін шамамен 4 минут араластырыңыз. Бұл қамырды көлемі екі есе көбейгенше бір сағат немесе бір жарым сағат ашытуға тура келеді. Сондықтан оны сүлгімен жауып, жылы ұстаңыз.

Біраз уақыттан кейін қамырды екі тең бөлікке бөліңіз. Жұмыс үстеліне ұн себіңіз де, илектеуіштің көмегімен қамырдың екі бөлігін таратыңыз. Әр парақтан шамамен 2 см кесілген жолақтар алынды. Қамырдың бір парағынан 9 жолақ алу маңызды.

Бұл әрекетті аяқтағаннан кейін алманы тазалауға және кесуге кірісіңіз. Алма тілімдері жұқа болуы керек және биіктігі бойынша қамыр жолақтарының биіктігінен аспауы керек.

Дөңгелек пішінді маймен немесе маймен майлаңыз және спиральды пішіннің ортасынан шетіне орнатуды бастаңыз. Алдымен қамыр жолағын салыңыз да, оны жеңіл спиральға айналдырыңыз. Алынған спиральға алма тілімдерін салыңыз. Қалған қамыр жолақтарымен және алма тілімдерімен форманың шетіне жеткенше осылай жалғастырыңыз.

Егер сізде екі пішін болса, дәл қазір екінші қамырды жинаңыз.

Пішінді қамырдың спиралы орнында болған соң, оны полиэтилен пленкамен 45 минутқа жабыңыз, ол уақыт ішінде қайтадан көтеріледі. Көтерілу уақыты бітуіне 10 минут қалғанда пешті қосыңыз. Дайындықты пешке салыңыз, орташа отта жоғарыдан 20-25 минутқа дейін, алтын түске дейін.

Сонымен қатар, қоспаны дайындаңыз. Ыдысқа даршын қантпен араластырыңыз. Спиралды пештен шығарғанда, оны еріген сары маймен майлап, үстіне даршын мен қант себіңіз.

Дайындық салқындаған кезде, кастрюльде сары майды орташа отта ерітіңіз. Қоңыр қантты қосып, қайнатыңыз, үнемі араластырыңыз. Жылуды минимумға дейін төмендетіп, тағы 2 минут араластыруды жалғастырыңыз. Алма сірке суын қосып, тағы 1-2 минут қайнатыңыз. Табаны оттан жылжытыңыз және шамамен 30 минут суытыңыз.

Салқындағаннан кейін қант ұнтағын қосып, жақсылап араластырыңыз. Егер глазурь қатты қатып қалса, тағы жарты шай қасық алма сірке суын қосыңыз. Егер глазурь тым жұмсақ болса, қосымша қант ұнтағын қосыңыз. Содан кейін мұзды тосттың үстіне құйыңыз.

Егер сіз тек екі қамырдың біреуін жасай алсаңыз, екінші қамырға арналған қадамдарды орындаңыз.

Енді сіз алма мен карамель глазурінен дәмді спиральды қалай дайындау керектігін білсеңіз, оны дайындауға батылы бар ма?


Сарымсақ пен жүгері қосылған спиральдар

Ал қытырлақ және жұмсақ және сарымсақ дәмі бар :). Маған рецепт қызықты болды, әсіресе ол ораза болғандықтан, мен оны кешке сынап көрдім және сізге ұнады деп жаза аламын (сондықтан мен оны жариялап жатырмын :)).

  • 300 г бидай ұны
  • 200 г жүгері ұны
  • 300-320 мл жылы су
  • 1 шай қасық тұз
  • 1 ас қасық қант
  • 16 г жаңа ашытқы
  • 2-3 ас қасық зәйтүн майы
  • 7-8 түйір сарымсақ
  • 1 сілтілік жасыл аскөк
  • кішкене бұрыш

1. Ашытқыны қантпен сүртіңіз, оған 2 ас қасық жылы су құйып, 10 минут жылы күйінде қалдырыңыз.

2. Ұнды араластырып, илеу тақтасында үйме жасаңыз.

Біз шетіне тұз салып, ортасына тесік жасап, көтерілген ашытқыны қосамыз.

3. Саусақтарыңыздан шыққан қамырды алғанша біртіндеп жылы суды қосып илеңіз.

4. Жабық күйде 1 сағатқа қалдырыңыз.

5. Қалыңдығы 5-7 мм параққа ұн себілген қамырды үстелге жайып, ұсақталған сарымсақ қосылған маймен майлаңыз. Туралған аскөк себіңіз және аздап ораңыз.

6. Жақсы қайралған пышақпен 1,5 сантиметрлік орамдарды кесіп, оларды пісіру қағазымен қапталған науаға салыңыз.

7. Олар тағы 20 минут көтерілсін, содан кейін оларды зәйтүн майымен майлаңыз.

8. 180грС температурада 20 минут пісіріңіз (рецепт бойынша 200грС температурада 20 минут айтылды, мен температура тым жоғары деп ойладым және оны төмендетіп жібердім).

Рецепт gotovim-doma.ru сайтынан алынды

Егер сізге ұнамаса немесе сарымсақ жеуге болмайтын болса, сіз одан бас тартып, хош иісті шөптермен алмастыра аласыз.

Күнделікті рецепт бойынша сіз мені Facebook, Youtube, Pinterest және Instagram парақшаларынан таба аласыз. Мен сізді ұнатуға, жазылуға және жазылуға шақырамын. Сондай -ақ, Амалиямен бірге пісірейік тобы сізді асханада рецепттер мен тәжірибе алмасуды күтеді.



Пікірлер:

  1. Yozshulabar

    Сіз дұрыс емессіз. Мен сенімдімін. Мен оны дәлелдей аламын. Маған премьер-министр маған жіберіңіз, біз сөйлесеміз.

  2. Willoughby

    Мен сізбен келісемін, түсініктеме үшін рахмет. Әдеттегідей барлық тапқырлар қарапайым.

  3. El-Saraya

    Yes, not a fig this does not seem like a serious consideration of the problem!

  4. Julkree

    Message deleted

  5. Mahoyu

    Ақпаратыңыз үшін рахмет, мүмкін мен сізге бірдеңе көмектесе аламын ба?

  6. Tyrell

    Мен алдыңғы мәлімдемемен мүлдем келіспеймін



Хабарлама жазыңыз