Жаңа рецепттер

Ұлыбританиядағы 4000 паб келесі жылы жабылады

Ұлыбританиядағы 4000 паб келесі жылы жабылады


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

2014 жылғы шығарылымында редактордың «Жақсы паб нұсқаулығы» туралы жазбасы қазіргі заманғы паб стандарттарына сәйкес келмейтін мыңдаған пабтардың жабылатынын болжау арқылы дау тудырды.

Егер сіз келесі жылы Ұлыбританияда жаппай паб аралап шығуды жоспарлап отырсаңыз, онда сіз өзіңіздің саяхат жоспарларыңызды мұқият тексергіңіз келуі мүмкін: Ұлыбританияның ең жақсы пабтарына арналған өнеркәсіптік нұсқаулық осыдан келесі жылға дейін, Олардың 4000 -ы жабылады.

Бұл тым қатал бағалау ма? Жақсы паб нұсқаулығы ойламайды, The Drinks Business сәйкес. 2014 жылғы шығарылымында редактордың жазбасы қазіргі паб стандарттарына сәйкес келмейтін мыңдаған пабтардың жабылатынын болжау арқылы дау тудырды. Кіріспеден:

«Алдағы 12 айда 2500 -ден 4000 -ға дейінгі пабтар жұмысын тоқтатады. Бұл қорқынышты естіледі, және, әрине, бұл олардың қызметкерлері мен тұрақты тұтынушылары үшін жағымсыз жаңалық.

«Бірақ бұл пек -заказдың төменгі жағындағы пабтар, бізді әлі де 1980 -ші жылдарда тұрып қалғандай ұстайтын, тамақтануға, сусынға, қызмет көрсетуге және айналаға риза болған жаман пабтар. Олар есіктерін жауып тастайтын уақыт келді».

Бір үй иесі бұл жабық пабтардың жабылуын «үйірдегі ең баяу арыстандар» деп салыстырды. Әрине, бұл болжам паб бизнесіндегі басқаларды алаңдатып, статистика қайдан алынғанын сұрады. «Есепте депрессия мен соғыстан аман қалған бұл пабтардың инвестицияға аштықтан өлуінің негізгі себептері анықталмаған», - деп жауап берді GMB кәсіподағының саяси қызметкері Стив Кемп. Басқалары бұл пабтарды қауымдастық мүшелеріне өздерінің сүйікті жергілікті пабтарына кіруге және сақтауға мүмкіндік беретін «Локализм туралы» заң бойынша сақтауға баса назар аударды.

Пабтың басқа (бақытты) жаңалықтарында сол басылым оны да атады «Жыл пабы», Рутландиядағы Клипшамдағы Ойлве филиалы. Біздің ойымызша, бұл жақын арада ешқайда кетпейтін бір паб.


Ұлыбританияның әрбір бесінші пошта бөлімшесі келесі жылы жабылуы мүмкін

Пост бөлімшелерінің әрбір 5-тен астамы келесі 12 айда жоғалып кетуі мүмкін, өйткені көбінесе өз бетінше жұмыс істейтін пошта шеберлері жалақының төмендеуі мен тұтынушылардың сұранысының төмендеуіне байланысты табыс табу үшін күреседі.

Ұлттық пошта жіберушілері федерациясының (NFSP) пошта бөлімшесінің 1000 қызметкері арасында жүргізілген сауалнама көрсеткендей, 22% -ы келесі жылы демалыссыз жүріп, қосымша жұмыспен айналысу үшін жұмысын тоқтатып, жұмысын қысқартуды жоспарлап отыр. .

Ұлыбританияда шамамен 11500 пошта бөлімшелері бар, олар соңғы 30 жыл ішінде екі есе азайған. WHSmith және Ryman сияқты ірі бөлшек саудагерлер өз дүкендерінде пошта есептегіштерімен жұмыс істейді, бірақ пошта жөнелтушілерінің көпшілігі жеке кәсіппен айналысатын шағын кәсіп иелері болып табылады, олар көбінесе дүкеннің маңында пошта бөлімшесін басқарады.

Почта шеберлері олар жүргізетін жеке операциялар үшін пошта бөлімшесі төлейтін сомаға қанағаттанбайды, ал сауалнамаға қатысқандардың төрттен үш бөлігі (76%) олар жасаған жұмысы үшін сағаттық ұлттық ең төменгі жалақыдан төмен жалақы алатынын айтты.

Олардың ең үлкен алаңдаушылығы кірістердің төмендеуі мен шығындардың жоғарылауы, банктік қызмет көрсету бойынша транзакция мөлшерлемесінің төмендігі, Royal Mail қызметтерін тікелей интернет арқылы пайдаланатын клиенттердің көптігі және пошталық карточкалық шотты пайдаланудың аздығы.

Калум Гринхоу, NFSP -тің бас атқарушы директоры, өзі 23 жыл бойы қосалқы бөлім бастығы, неге көпшіліктің одан бас тартқысы келетінін түсіну оңай екенін айтты.

«Біз подпостмастерлерге сенімнің жоғалуы мен құқығынан айырылғанын сезіну, жүйенің оларға қарсы жұмыс істеп жатқанын сезіну қаншалықты оңай болатынын көре аламыз. Көпшілігіңіз үшін сіздің аяқтарыңыз сөйлесуге дайын болады », - деді ол.

Сауалнамаға қатысқандар орта есеппен 12 жыл бойы пошталық есептегіштерді басқарады, ал 61% -ы бүгін олар кіріскеннен аз табыс табатынын айтты. Шағын бизнес операторлары ретінде олар көшедегі бөлшек саудагерлердің алдында тұрған кейбір қиындықтармен, соның ішінде желіге ауысумен күресуде.

Байланыс қызметкерлері одағының ұлттық офицері Энди Фурей, 500 -ге жуық пошта шеберлерінің өкілі, қоғамның осал мүшелері көшедегі банк бөлімшелерінің жабылуынан зардап шегіп жатқан кезде, жергілікті қауымдастықтардың көбі пошта бөлімшелерінен айырылатынын айтты.

Ол: «Бұл - уақытша бомба. Почта шеберлері кілттерді тапсырады, себебі олар өмір сүре алмайды. Операциялық модель - олардың жалақысы жеткіліксіз, ал көпшілігі күнкөрісін қамтамасыз ете алмайтынын айтады.

«Пошта бөлімшесі мен NFSP ұйқысыз ұйықтап жатыр. Почта шеберлері бұл жерде елеулі түрде жұмыстан шығарылды, олардың көпшілігі ұлттық минималды жалақының сағаттық мөлшерінен аз жұмыс істейді ».

Жергілікті филиалдар жұмыс істейтіндердің көпшілігі күнкөріс қамын ойлап отыр, сауалнама нәтижесі көрсеткендей, өткен жылдың үштен бірі бір демалысты алмады, ал бестен бірі олардың немесе олардың серіктестерінің басқа жұмысқа ауысуға мәжбүр болғанын айтты. есепшоттарды төлеу.

Гринхоу федерация өз мүшелерінің еңбекақысы мен жағдайын жақсарту үшін жұмыс істейтінін және пошта бөлімшесіне жақсы мәміле жасауды талап ететінін айтты.

Өткен айда NFSP -ті жоғары сот судьясы сынға алды, ол пошта бөлімшесінен тәуелсіз емес екенін айтты, «ол өз мүшелерінің мүдделерін жеке коммерциялық мүдделерінен жоғары қоймайды».

Пікірлер жұмысшылардың пікірінше, олардың кейбіреулері ұрлық пен жалған есепке қате айыпталуына себеп болды деп айтатын АТ жүйесі бойынша пошта бөлімшесіне қарсы 550 -ден астам бұрынғы пошта жетекшілері қатысқан іс бойынша үкімнің бөлігі ретінде айтылды.


Цифрлар көрсеткендей, сыра сатылымы жабылған кезде құлдырайды

Жаңа сандар көрсеткендей, пиво сырасын сату бір жыл бұрынғыға қарағанда наурызда 40% -ға төмендеді және сәуірде нөлге тең болады.

Британдық сыра мен паб қауымдастығы (BBPA) пабтар үкімет жабуға бұйрық бергеннен кейін Ковид-19 дағдарысына ұшыраған бірінші сектор екенін айтты.

Пабтар сатылымының төмендеуі премьер-министрдің пабтардан аулақ болу жөніндегі кеңестерінің «жартасты әсерін» көрсетеді, содан кейін оларды жабу туралы бұйрық береді, дейді сауда органы.

Ол пабтарға көмектесу үшін үкіметтің қаржылық қолдауын құптады, бірақ ол «маңызды олқылықтар» бар екенін ескертті.

Әйел Лондонның солтүстігінде отыратын пабтың қасынан өтіп бара жатыр (Доминик Липински/ПА)

BBPA Ұлыбританиядағы 47,000 пабтардың 10 000 -на үкіметтік гранттық қолдау көрсетілмегенін айтты, өйткені олардың бағаланатын құны 51,000 фунт стерлингтен асады, кейбіреулері тұрақты жабылады.

Эмма МакКларкин, BBPA -ның бас атқарушы директоры: «Бұл нақты сандар құлыптаудың біздің пабтарға қалай әсер ететінін көрсетеді.

«Наурызда біздің секторға қиярлық әсер, адамдарға пабқа баруды доғарыңыз, содан кейін пабтар жабылады деп айтылған кезде, бәрі түсінікті.

«Сәуірде пабтар үшін сыраны сату нөлге тең болады.

NHS пен негізгі жұмысшыларды қолдауға арналған баннерлер Басингстоктағы Dragonfly пабының сыртында ілулі (Эндрю Мэтьюс/ПА)

«Бұл біздің секторды қиратады, ол әлі де үкіметтен алатын сатудан түсетін түсім мен қаржылық қолдаудан асып түсетін тұрақты шығындары бар.

«Жергілікті пабтар - біздің қауымдастықтардың жүрегі.

«Олар әлеуметтік, мәдени және экономикалық тұрғыдан маңызды.

«Қосымша қолдау болмаса, әсіресе грант алмайтын 10 000 паб үшін Ұлыбританиядағы көптеген пабтар мәңгілікке жоғалып кету қаупіне ұшырайды.

«Бұл дағдарыс аяқталған кезде, көптеген адамдар достарымен, отбасымен және көршілерімен барғысы келетін бірінші орын - олардың жергілікті пабы.


Slug & amp Салат иесінің 3 миллиард фунт стерлингі британдық дәстүрлі шарапшыдан қорқыныш тудырады

TDR Capital алпауыты елдің ең ірі паб -меншігіне 3 миллиард фунт стерлинг сатып алғаннан кейін дәстүрлі британдық вайнер шақырылды, бұл кезде құлақтар көтерілді.

Бұрын Enterprise Inns деп аталатын және 4000 пабпен мақтана алатын Ei, Slug және Lettuce иесі Stonegate -пен келісімге келді, бұл TDR 2010 жылы шығарылған брендтік тізбектер тобы.

Лондон қор биржасында орналастырылған Ei акцияларын сатып алу әрқайсысы 285 рупада, олардың баға ұсынысына дейінгі бағасына 38 дана сыйлықақыға бағаланады.

Кейбір EI акционерлері өз инвестицияларынан он есе көп пайда табатын кезде, науқандар бұл келісім елдің дәстүрлі суару тесіктерін қысқартудың соңғы тарауы екенін ескертті.

Бұл көптеген пабтардың жабылуына және ғасырлар бойы жалға алынған бизнес-модельдің аяқталуына әкелуі мүмкін дейді олар.

Сонымен қатар, пабтар туралы қорқыныш көп ұзамай бірнеше паб -компанияларға шоғырланады.

Стоунгейт оның адвокаттары бәсекелестік органдарға келісімге рұқсат сұрап хат жазатынын айтты.

Қалада талдаушылардың айтуынша, егер Бәсекелестік және нарықтар жөніндегі басқарма жасыл шамды берсе, онда бұл сектордағы жаңа келісімдерге старттық мылтықты атуы мүмкін.

Citi сарапшылары Грин Кинг пен Митчеллс пен Батлерлерді ұнататындардың бағасы өте жоғары екенін айтады. & quot Біз Ұлыбританияның листингтік басқа компанияларын ұқсас тәсілдерге әлсіз деп санайтын боламыз. & quot

Еңбек жөніндегі депутат, бизнес, инновациялар мен дағдылар комитетінің бұрынғы төрағасы Адриан Бэйли: «Көптеген пабтардың қоғамдастық дәстүріне қауіп төніп тұр» деді.

Бен Уилкинсон, Camra дәстүрлі але ұйымының ұлттық директоры, «мұндай маңызды өзгеріс публицистер арасында алаңдаушылық туғызады» деді.

Шығындардың жоғарылауына, бизнес ставкаларының қатаң режиміне және тұтынушылардың көңіл -күйінің әлсіреуіне байланысты, пабтар қауіпті жылдамдықпен жабылуын жалғастыруда. Жақында жүргізілген зерттеулер апта сайын шамамен 14 -і жабылатынын көрсетті.

S tonegate компаниясының атқарушы директоры Саймон Лонгботтом: «Бұл жергілікті пабтар үшін керемет жаңалық», - деген теріс пікірді қабылдамады.

Болашақ жаңа иелердің жылжымайтын мүлігі жалға беруден гөрі басқарылатын 765 паб пен барды құрайды.

Лонгботтом мырза кеңейтілген компанияның басшысы болады, Эйдің 4000 -нан астам пабына инвестиция салу стратегиясын жалғастыруға уәде берді.

Ол «бір -біріне сәйкес келетін» болатынын мойындады, яғни кейбір пабтарды жабу қажет болуы мүмкін. Алайда ол былай деп қосты: «Біздің негізіміз инвестиция туралы ... пабтарды жабу - біз жасайтын нәрсе емес. Эйдің барлық жалға берушілері мен жалға алушыларының қорғанысы бар », - деді Лонгботтом мырза.

С имон Таунсенд, мәміле аяқталғаннан кейін Ei -нің басшы қызметінен кететінін айтты: «Бүгін не айтқанымызға қарамастан, стратегия өзгерген жоқ».

All Party Pub Group тобының төрағасы Тоби Перкинс депутаты: «Stonegate EI сатып алды деген жаңалыққа үлкен қызығушылық болады. Егер бұл жылжымайтын мүлікке инвестиция салу және Ұлыбританиядағы паб сахнасының маңызды ерекшелігі болып табылатын жалға алушыларға қолдау көрсету ниетін білдірсе, онда мен барлық адамдар Стоунгейтке жақсылық тілейтініне сенімдімін ».

Алайда, британдық пабтар конфедерациясынан Дэйв Маунтфорд: «Стоунгейт сатып алған көптеген пабтар олардың бизнес үлгісіне сәйкес келмейді, сондықтан бұл сатып алу паб сатылымының жаңа траншын көретіні сөзсіз, бұл болашақта дамуы мүмкін. біздің ұлттың мұрасын сатып алу -сату әлі аяқталмаған сияқты ».

Бэйли мырза: «Менің ойымша, бұл өте маңызды. Сізде нарықта үстемдік ететін екі ірі оператор бар. Әртүрлілік пен әртүрлілікті көтермейтін олардың негізгі бизнес моделі ».

Ei 1991 жылы құрылды және ең ірі паб операторы болу үшін сатып алу арқылы кеңейтілді. Ол 1,7 миллиард фунт стерлингті құрайтын үлкен қарыздарды өтеу үшін күресті.

S Tonegate 2010 жылы 333 Mitchells & Butlers пабтарын сатып алғаннан кейін несиелік дағдарысқа ұшырады. Бұл сектор соңғы жылдары айтарлықтай шоғырлануды бастан өткерді. Голландиялық алпауыт Heineken 2016 жылдың желтоқсанында Punch Taverns сатып алып, 3350 пабты өз бақылауына алды, ал Greene King Spirit Pub Company -ті 2015 жылдың маусымында 774 миллион фунт стерлингке сатып алды.


Ирландия пабының жабылуы: жергілікті бардың баяу өлуі

«Бұл көшеде бір кезеңде тоғыз паб болды. Содан кейін ол біреуіне түсті. Енді ол төртке дейін артты ».

Патрик О'Келли 75 жыл бойы өз отбасында болған пабтың сыртында көшеде, Ньюкасл -Батыстағы күміс доллар, Ко Лимерик. Ол Төменгі Қыз көшесімен жүреді, бұрын велосипед жөндеу, киім дүкені, кітап дүкені мен нан дүкені орналасқан бөлімдерді көрсетеді. Олардың көпшілігі қазір бос. Содан кейін бұрынғы пабтар бар.

«Бұл О'Горманның үйі, сол жердегі бүкіл ғимарат».

Ол шамамен төрт жыл бұрын қайта ашылған Forge Inn -ге назар аударады. «Ол бірнеше рет жабылып, қайта ашылды».

Содан кейін Грета Кримминс деген паб болған киім -кешек бутигі бар.

«Ал Нед Келли көшеде. Бұл да қайта ашылды. Бұл Тед Данахердікі ».

Ол тоқтап, оларды санап шығады. Соңында біз көшедегі тоғыз пабты санап шығамыз, соның ішінде бұрышта. Олардың төртеуі әлі де ашық немесе қайта ашылды, қалған бесеуі жабық.

Жақында Ирландияның сусындар индустриясы тобы (Digi) жариялаған сандар көрсеткендей, ұлттық жеті күндік паб лицензияларының саны 2005 жылы 8617-ден 2018 жылы 7072-ге дейін қысқарды, бұл 18 пайызға немесе 1545 пабқа азайды. Бұл лицензиялардың қаншасын супермаркеттер лицензиядан айыру үшін сатып алғаны белгісіз.

Дублиндегі пабтардың жабылуы тақырыпқа айналады, бірақ бұл құлдырау тек ауылдық құбылыс болды. Дублиндегі пабтар саны 2005 жылы 786 болса, 2018 жылы 776 болды.

Ал біз 2005 жылғыдан аз ішіп отырғанымызда - 2018 жылы жан басына шаққандағы алкогольдің мөлшері 13 литрден аспайтын таза алкогольге жеткенде, біз бір адамға 11 литрді тастадық - біз сусынға аз ақша жұмсамаймыз.

Алкоголь нарығының құны өткен жылы 3,2 пайызға өсіп, 7,5 миллиард еуроға жетті - бұл көрсеткіштің 2,6 миллиард еуро акциз бен ҚҚС есебінен. Біз пабтарда көп ақша жұмсамаймыз. Алкогольді тұтынудың лицензиядан тыс көлемінің үлесі қазір алкогольді тұтынудың 61 пайызын құрайды, ал бар сату 2018 жылы 1,3 пайызға төмендеді.

Ауылдық публицистер үшін қайғылы суреттің арасында Лимерик басқа округтерге қарағанда жабылуды бастан өткерді. Пабтардың 28 пайызға жуығы 13 жыл ішінде есіктерін жауып тастады. Егер сіз одан әрі қарай оралсаңыз, құлдырау жарға ұқсай бастайды.

«Менің анам осында өскенде Ньюкасл -Вестте 56 паб болғанын айтады. Мен 1990 жылдары өскенде 27 болды. Қазір қалада бірнеше паб бар, ол бірнеше жыл бұрынғыға қарағанда, - дейді О'Келли.

Әлбетте, бәсекелестіктің аз болуы - аман қалған салықшылар үшін жақсы жаңалық па?

Шындығында емес, дейді ол. Дауыл шу тудырады. «Біз көшедегі жалғыз паб болған кезде, бұл алаңнан бізге дейін ұзақ жаяу жүру еді, ал алаң барлық пабтар орналасқан жерде болды. Біз өз бетімізше ауыл болдық ».

Пэдди Кео Бридж көшесіндегі орталық барды басқарады. Мен оған паб бизнесінде болып жатқан оқиғалар туралы жазуға келгенімді айтамын.

«Сіз менен сұрағыңыз келмейді», - дейді ол, бірақ бәрібір маған айтады. «Ұзақ және қысқа: паб саудасы жойылды».

Ол қаладағы басқа екі паб туралы айтады - жақсы үй, дейді ол - рұқсат ету белгісімен жабылған. «Сегіз немесе 10 жыл бұрын олар бір айда жабылады және оларды алып тастайды».

Пабтарға темекі шегуге тыйым салу, алкогольге акциздердің салыстырмалы түрде жоғары ставкалары, сақтандыру шығындарының өсуі, 2006 жылы азық -түлік тапсырысының күші жойылғаннан кейін супермаркеттерде алкогольді арзан сату және 2018 жылы ҚҚС өсуі әсер етті.

Алайда Кеог «келесі күні таңертең көлік жүргізетін сусын» табыттың соңғы шегесі болды дейді. «Олар оны әкелгенде жексенбі түндерін өлтірді. Сіз қазір жексенбіге қараған түні сағат 10 -да жаба аласыз ».

Ол Дублин саясаткерлерін айыптайды. «Олар әсерін түсінбейді. Дублинде керемет - сіз автобусқа, таксиге немесе трамвайға немесе Луасқа секіруіңіз керек [үйге жету үшін]. Мұнда сіз ештеңеге секірмейсіз. Егер сіз келесі күні таңертең Ньюкасл -Уэстен тыс жерде жұмыс істейтін 10 -нан тоғыз рет жұмыс жасасаңыз, сіз Ньюкасл -Вестте жұмыс істемейсіз ».

Бұл жағдайда, дейді ол, адамдар таңертең түнде бірнеше сусын ішкеннен кейін шектен асып кетуден қорқады.

О'Келли таңертеңгі бақылау бекеттері туралы айтуды ұнатпайды. «Неғұрлым көп айтылса, соғұрлым көп адамдар қорқады. Олар үш адамды ғана дем алады. Бірақ бәрі бұл туралы естиді. Әр Том мен Дик пен Гарри сол жерде жолда бақылау пункті бар деп айтады ».

Ког келіседі. «Олар қазір елдегі әрбір демалдырғышты өртеуі мүмкін, себебі оларда зиян келтірілген. Егер олар қайтадан қалада біреуді қаптамаса, бұл маңызды емес еді ».

Қызық, олар микроавтобусты бірге алуды ойлады ма? О'Келлидің айтуынша, ол жеке автокөлігіне клиенттер тобын жинап, түннен кейін оларды үйге жеткізуді ұсынған. «Бірақ бұл нәтиже бермеді, себебі біреуі 21.30 -да кіргісі келді, ал біреуі 10 -ға дейін кеткісі келмеді».

Кеогтың айтуынша, егер сіз олардың бәрін келесі күні таңертең жұмысқа жібермесеңіз, бұл мәселені шешпейді.

ҚАМТАУ ҚОСУ Таңертеңнен кейін көлікпен жүру-бұл соңғы Рождестводан бастау алатын салыстырмалы түрде соңғы құбылыс. Дегенмен, ауылдық паб индустриясының күресі онша емес.

Басқа ауылдық қалалар мен ауылдардан айырмашылығы, Ньюкасл -Батыс оқиғасы әдетте құлдырау емес.

«Қаланың өзі жаман емес. Мұнда көптеген өнеркәсіп бар: Pallas Foods бар, Ballygowan бар, Rettig Myson сантехникалық компаниясы бар », - дейді О'Келли, Күміс доллар барының артында. Сондай-ақ, жергілікті жерде Filtertek және Regeneron сияқты Лимерикке негізделген жұмыс берушілер бар, онда шамамен 800 адам жұмыс істейді.

Егер қайтадан ақша болса, пабтар неге қиыншылыққа ұшырайды?

«Қарт адамдар кірмейді, себебі олар көлік ішу ережесін бұзады. Кішілері үйде ішеді, демалыс күндері олар далаға шығуы мүмкін. Ал орта жастағыларда бала күтушілері бар және олар алаңдатады. Сондықтан олар тым көп шыға алмайды », - дейді О'Келли.

«Бізде бүгін бірнеше адам бар. Бірақ ешкімге қол жеткізе алмайтын күндер болады. Сіз мұнда еденді және кез келген нәрсені сүртесіз ».

Байланысты

Содан кейін, дейді О'Келли, бизнеспен айналысудың бағасы өсуде. Ол осылардың бірнешеуін тізіп береді.

«Сізде аспан бар. Бұл үлкен шығын. Бұл маған айына 920 евро тұрады. Бұл менің лицензияма негізделген. Plus BT Sports айына 500 евро құрайды. Енді сізде Eir бар - бұл 150 евро. Содан кейін ставкалар жаппай болады. Мен жылына 3600 евро төлеймін. Сізде ESB бар, ол шамамен алты аптаға 550 евро ».

Оның айтуынша, ең үлкен мәселе-бұл азық-түлік тапсырысы 2006 жылы шыққаннан бері алкогольді шығынға көшбасшы ретінде сата алатын супермаркеттермен бәсекелестікке талпыну.

Супермаркетте 19 евроға бір бөтелке арақ алуға болады, дейді О'Келли. «Немесе Бэйли 14 евроға. Банктік мерекеге келу үшін газеттегі жарнамаларды қараңыз. Әділдікпен, сіз кез -келген пабты олар алатын бағадан қорғай аласыз. Біз төмен түсіп, жиналатын едік, бұл өте нашар көрінеді », - деп күледі ол.

Соңғы рет қашан демалыс күні болды? О'Келли бұл туралы ұзақ ойлануы керек. Менің ойымша, ол алдыңғы күні қызы Гери Май, кіші камоги финалында Лимериктің атынан қатысқан кезде, демалыс кезінде болған болуы керек.

«Жоқ, мен кеше келдім және бірнеше түйір тарттым, мен сөрелерді қойдым. Соңғы демалыс күні? Толық демалыс күні », - ол бұл туралы ойланып басын изейді.

«Мен қаңтарда бір апта шаңғымен жүрдім», - дейді ол. «Бұл соңғы толық демалыс күні. Бірақ егер ол осылай жалғаса берсе, менде көп уақыт болады ».

Ол жартылай ғана әзілдейді. «Бізде бәрі жақсы. Бізде бәрі жақсы. Мен көп жұмыс жасаймын. Менің барменім көп жұмыс жасайды. Бірақ бұл қалада пабтар бар, олардың қалай жүретініне таң қаласың ».

БРАЙАН ФОЛИ Винтнер Ирландия Федерациясы (VFI) «ауыр жабулар рецессиядан кейін 10 жыл бұрын болған» дейді. VFI соңғы бірнеше жыл ішінде оның мүшелерінің төмендеуін байқамады, ол 4000 -ға жуық мүшеде тұрақты болып қалады. Дегенмен, ол ауылдық пабтардың көбі жолдың соңына жетуі мүмкін деп ойлайды.

«Логикалық түрде алдағы бес жылда көптеген пабтар жабылады. Адамдардың қалауы бойынша жұмсауға бәсекелестік көп. Елдің әлі де «толып кеткен» бөліктері бар. Мен төрт немесе бес пабы бар ауылдарда болдым, сіз көше бұрышында тұрып, бірнеше сағат бойы көліктің өтуін көрмейсіз ».

Кейбір пабтар иелері зейнеткерлікке шыққан кезде жабылады. «70 -тегі публицистердің ұрпағы бар, олар пабты келесі ұрпаққа өткізбейді».

Сонымен, біз ауылдық пабтың құлдырауын жоқтауымыз керек пе немесе оны табиғи тәртіптің бір бөлігі ретінде қарастыруымыз керек пе: ауылдың қоныстануының нәтижесі, қалаларға қоныс аудару, тұтынушылардың әдеттері мен публицистердің өмір салты.

«Бұған Дублиннің көзқарасы бар, бұған ауылдық көзқарас бар», - дейді Фоли. «Бұл Дублинде кейде кездесетіннен гөрі күрделі мәселе».

Ішімдікті басқару туралы заңнаманы қабылдаңыз, дейді ол. Өткізу пункттері, әсіресе таңертең, «Дублиндіктерге әсер етпейтін Дублин шешімі» болды.

«Бізге жігіттер телефон соғып, өз аймағында бір күнтізбелік айда 17 бақылау бекеті бар екенін айтты. Дублинде бізде M50 -де бір супер бақылау бекеті болды. Лимит - бұл шектеу, және сіз оны асыра алмайсыз, бірақ бақылау нүктелері бұл мәселеге пропорционалды жауап бола ма? »

Фоли Дублинде тұрады және «бұл менің өміріме әсер еткен жоқ, өйткені егер мен сыртқа шыққым келсе, менде Дарт, Луас, автобус қызметі, такси бар. Бірақ егер сіз Қорқыттың батысында тұрсаңыз, бұл үлкен әсер етеді ».

Дублиндіктер әрқашан Хили-Рэйс туралы айтады, дейді Фоли және «ауылдықтар әрқашан Шейн Россты еске алады». Бұл астанасы мен Ирландияның қалған бөлігі арасындағы мәдени қақтығыс.

Оның айтуынша, алкогольді ішетін орын ретінде пабтарға тым көп көңіл бөлінеді. Ирландияның ауылдық жерлерінде «паб - кездесу орны».

«Басқа қызметтер толық көлемде шегінетін ауылдық жерлерде - пошта бөлімшелері, банктер, сіз атағыңыз келетін кез келген мекеме - паб - бұл соңғы тұрған адам».

Digi мүшесі Ирландиядан Патрисия Каллан былай дейді: «Пабтар ауылдық қоғамның маңызды бөлігі болды, сондықтан бұл тек ішу үшін ғана емес, қауымдастық ретінде кездесуге және араласуға болады. Адамдар пабта топтық кездесулер өткізетін еді ».

Оның айтуынша, пабтардың алдында тұрған ең үлкен қиындық - бұл ауылдағы халықты қоныстандыру. «Бұл ауылдардан қала орталықтарына, әсіресе Дублинге үлкен назар аудару туралы. Егер сізде сыни массасы жоқ жерде шығындарды ұстап тұру өте қиын ».

Оның айтуынша, сақтандыру - үлкен мәселе. «Егер сізде радио болса да, энергия шығындары сіз барлық топтарға лицензия төлеуге тиіс. Өнімді сату тұрғысынан бізде акциз бойынша ЕО бойынша екінші орында тұруымыз [Финляндиядан кейін] өте қиын ».

Бірақ Ирландияның қанша ауылында бір мезгілде жеті -сегіз паб және бір ғана дүкен болды? Әрине, бұл әрқашан өзгеретін шығар?

«Сіз бұл табиғи тәртіп деп айта аласыз, бірақ біз көптеген жақсы пабтардың жұмыс істеп жатқанын көріп отырмыз, себебі шығын базасы олардың бақылауынан тыс».

ЖОЛДЫҢ АРАСЫНДА Күміс доллар - бұл Уилланс. Оны бес жыл бұрын Gearoid Whelan ашқан, оның әкесі 70 жылдан астам уақыт бойы қаланың Черческий көшесінде паб басқарған. Черч -стрит гүлденген кезде жеті паб болды. Бұл күндері көшеде пабтар жоқ.

Ол аптасына үш түн жанды музыкасы бар үлкен жабық сыра бақшасын орналастыру үшін сатуды және Төменгі Қыз көшесінің үйіне көшуді шешті. Алдыңғы барда 60 жасқа толған мерейтойдың соңғы демалушылары Ұлыбританияға қайтпай тұрып, ұзақ демалыстарын бірнеше кофемен аяқтайды.

«Ньюкасл Уэст көтерілуде. Енді сіз қаланы аралап жүрсеңіз, сіз бірнеше қираған ғимараттарды көретін шығарсыз, бірақ бірнеше жыл бұрынғыға қарағанда бұл жақсы », - дейді Уилан.

Қаңтар мен ақпанда сусындарды қысу мен таңертең бақылау бекеттері үлкен әсер етті. «Біз дағдарыс кезеңінде тұрдық. Мен біраз уақытқа дейін не болатынын білмедім ». Алайда, содан бері жағдай жақсарып келеді және ол оптимист болып табылады.

«Менің ойымша, біз боранды жеңдік. Мен таңертең сөмкеде және шектен асып кеткен ешкім туралы естіген емеспін. Бірақ одан қорқу үлкен. Күзетшілер хабарламаны алып жатыр, олар өз міндеттерін орындауы керек. Бірақ Шейн Росс меннен Рождество картасын алмайды ».

Содан кейін тағы да «Хили-Рэйс ішімдік ішуге ешкімнің пайдасын тигізбеді. Олар айтқандай, бала үш -төрт ас ішуі керек және қазіргі уақытта үйге қайту керек, бұл ақылсыздық ».

Ол соңғы 15 жыл ішінде Лимерикте пабтардың жабылуының жоғары деңгейін қалай түсіндіреді?

«Мен 16 немесе 17 жасымда бизнеске қызығушылық таныта бастаған кезде Ньюкасл -Вестте 26 паб болды. Бұл шынымен де ақылсыздық еді. Әрбір екінші ғимарат паб болды. Қазір бізде шамамен 8,500-9000 адам жиналатын қалада 11 адам бар. Және бұл дұрыс.

«Апаттан кейінгі соңғы 10 жылда күрес болды ма? Иә, бірақ ол теңестірілді. Жағдай жақсы ».

Дегенмен, сіз адамдарға басқа нәрсе ұсынуыңыз керек. «Егер сіз 10 жыл бұрын әкеме айтатын болсаңыз, сізде аптасына үш рет жанды топ болады, ол:« Сіз [клиенттерді] өшіресіз, олар музыканы қаламайды », - дейді.

«Жинақтау үшін болжау керек. Біз ханымдарға Молтон Браунды (жоғары сапалы сабын мен қол лосьоны) қойдық. Бізде ерлерде Молтон Браун жоқ. Мағынасы болмас еді. Олар тек ішуге тырысады ».

ЛИМЕРИК ҚАЛАСЫӘңгіме соңғы жылдары экономиканы қалпына келтірудің бірі болды. Оған сонымен қатар көптеген пабтардың жабылуы әсер етті.

Мульграв көшесінде пиаршы Джерри О'Деа - Фианна Файлдың кеңесшісі және Лимерик үшін VFI делегаты - оның бір бөлігі табиғи эрозияға ұшыраған дейді.

«Кейбіреулер біздің лицензиямыз артық деп таласады. Сондықтан көптеген кәсіпорынды өзгертуге тура келді. Ал үлкен өзгеріс жасауға мәжбүр болған кез келген пабта бизнес -модель бар ма, жоқ па деген шешім қабылдауы керек еді ».

Көбінесе паб «өмір салтын ұстанатын паб ретінде жұмыс істейді, оны анасы мен әкесі басқарады, жоғарыда тұрады және ипотека төленеді», бұл оған тұрарлық емес деп шешілді.

Қалада дәстүрлі отбасылық мекемелердің көпшілігі кофеханаларға немесе кеңсе ғимараттарына айналды. «Бірақ ауылдық жерлерде бұл мүмкін емес. Басқа қолданудың қажеті жоқ, сондықтан олар жабылады. Егер сіз қаладан бес миль қашықтықта тұратын бакалавр фермерді алсаңыз, онда оның қалаға кетуге ешқандай себебі жоқ, өйткені ештеңе жоқ ».

O'Dea 2004 жылы темекі шегуге тыйым салудың төмендеуінің басталғанын білдіреді. Осыдан кейін «екі жыл ішінде біздің бизнес шамамен 40 пайызға төмендеген болар еді. Содан кейін рецессия болды, ол түбіне жетіп, онда бірнеше жыл тұрды ».

Қалпына келтіру кезінде «супермаркеттердегі арзан алкоголь пайда болды, бұл адамдарға үйде болуды жеңілдетті».

Бұл суретті толтыру оның айтуынша, «жоғалған ұрпақ» деп аталады, «пабқа барудың не екенін түсінбейтін 18-25 жас аралығындағы жастар. Енді сізде «принципті» нәрсе бар ».

Принкинг немесе алдын-ала ішу-бұл көбінесе жастардың түнгі клубқа барар алдында үйде ішу үшін арзан супермаркеттен алкоголь сатып алуы. «Бұл дұрыс болмауы мүмкін» дейді ол.

Ньюкасл -Весттегі Пэдди Кеог келіседі, өйткені бәрі үйде ішетіндіктен, «енді өлшемнің не екенін ешкім білмейді».

Мұның бәрі, дейді О'Диа, Дублиннің сыртындағы пабтардың азаюына себепші. «Менің алаңдаушылығым келесі ұрпақта олардың көпшілігі жойылып кетеді. Оларды кофеханаларға айналдырады.

Джерри О'Дианың пабы O'Dea отбасында 1836 жылдан бері жұмыс істейді. Бизнес жақсы болғанына қарамастан, ол бардың артында тұрған отбасының соңғы мүшесі болады деп күтеді. «Мен өз балаларыма саудаға қатысуға кеңес берер едім. Егер ол өркендеп, дамып келе жатса да, бұл өте қатал өмір салты ».

Трендті бұзатын және отбасында қалатын Limerick пабының бірі - Джерри Фланнери Кэтрин көшесінде, қазір бұрынғы Ирландия мен Мюнстер регби ойыншысы, бірақ әлі де Джерри деп аталатын әкесі бақылайды.

«Джерри - бастық», - дейді 1960 жылдары пабты ашқан аға Джерри Фланнери. «Ол менің көзім дейді»

Бірнеше жыл бұрын Фленнери көршілес бұрынғы гаражға инвестиция салып, оны қара қабырғалары, плиткалы едені мен жап -жасыл екпелері бар заманауи кеңістікке айналдырды. Бұл күндері ол 20 жастан асқан және одан үлкен адамдарды жинайды. Бұл бизнеске жаңа тыныс берді.

«Мен мұны бастапқыда бағаламадым», - дейді аға Фленни. «Бірақ бұл өте жақсы. Бизнес өте жақсы. Сізге өзгерістер енгізу керек. Тек барда ғана емес, сонымен қатар сіздің үстелдің артындағы көзқарасыңыз бен бизнестің қалай жасалатыны. Оларды еліктіру, шақыру, итеру үшін көп жұмыс істеу керек », - деп күледі.

Лимерик қаласындағы кәсіпкер Дермот МакГоверн жақын орналасқан басқа көшені - Эдвард көшесін көрсетеді, онда соңғы 17 жылда 13 паб жабылған.

«Бұл жұмыс істейтін адамның көшесі еді. Ал жақын маңдағы зауыттар жабылды. Бірақ бұл табиғи прогресс деп ойлаймын ».

Пабтар кейінгі ұрпаққа берілмейді. Жақсы жұмыс істейтін пабтар - бұл «отбасыларға тамақ беру немесе студенттерге жүгіну немесе музыкаға немесе спортқа көңіл бөлу».

«Бұл сауда мүлдем өзгерді», - келіседі Фланнери. «Мен сені тыныш паб көрмеймін деп ойладым. Бірақ сіз мұнда кіре аласыз, және сіз кешкі 17.00 немесе 18.00 дейін екі -үш адамды ғана көре аласыз ».

Дегенмен, ерлердің екеуі де құлдыраудың тұрақтанғанын сезінеді. «Қазір Лимерикте қанша паб қалса да, олар қалады. Мүмкін шетте тұрған бір -екеуі бар. Бірақ қазір бізде бар нөмір - бұл қала үшін дұрыс нөмір ».

ВФИ сенеді индустрияға көмектесудің және халықтың денсаулығын жақсартудың бір жолы-супермаркеттерде алкогольді арзан бағамен сатудың алдын алу. Үкімет мұны өткен жылдың қазанында енгізілген ең төменгі баға туралы заңнаманың аясында келесі жылдың ортасына дейін жасайтынын айтты.

«Алкоголь сатып алған кезде супермаркеттерге кіріп, картаңыздан ұпай алатын күндер артта қалды. Алты бөтелке шарапты төртке сатып алатын күндер өзгереді », - дейді Фоли.

Бірақ бұл ауылдық пабтардың төмендеуін жою үшін жақын арада келмеуі мүмкін.


Ұлыбританияның пабтары коронавирустан аман қалады ма?

СТРОУД, Англия - Жақсы паб қонақ бөлмеге ұқсайды: сіз достарыңызбен және бейтаныс адамдармен демалуға болатын таныс, бейресми кеңістік. Кейде ойындар, тамақ пен от, кейде ит немесе мысық болады. Қабырғада қарттардың суреттері мен теледидарда спорт түрлері жиі кездеседі.

The coronavirus lockdown has proved that the reverse is certainly not true: A living room doesn’t feel much like a pub at all. Enjoying a drink in a room that has been used for the same purpose for hundreds of years is an anchoring experience you are unlikely to get from your sofa.

Pubs are a fundamental institution in Britain. In “The Canterbury Tales,” the pilgrims begin their journey in a pub. Chartists organized protests out of the back rooms of pubs in the first half of the 19th century. And in 1953 Francis Crick and James Watson announced that they had “discovered” D.N.A. in a Cambridge pub.

Pubs have been part of daily life for countless millions of Britons through the Napoleonic Wars, rapid industrialization, two world wars, the Thatcher years and Brexit. But can they survive the coronavirus?

With the world’s second-highest recorded death toll, a lack of personal protective equipment for front-line workers and drastically insufficient testing, Britain faces severe, immediate issues during this pandemic. But as talk turns to economic recovery, pubs should be on the agenda.

Britain’s pubs have been endangered since the 1990s, but the pandemic may deliver the death blow. A recent poll found that 63 percent of people would be uncomfortable returning to pubs and bars once the lockdown is lifted. If social distancing remains in place for months to come, it would have a devastating impact on profits. This could be a disincentive for smaller establishments to reopen at all, which were on the line even before the crisis.

“Hospitality in general works on such tiny margins that even being down 10 percent is a killer,” said Lotte Lyster-Connolly, who has been behind the bar at one of my favorite pubs, The Prince Albert in Stroud, for 24 years. “But when you’re looking at only 40 percent of people allowed in the pub, I just don’t think businesses could survive.”

When pubs were told to close their doors on March 20, Prime Minister Boris Johnson lamented “taking away the ancient, inalienable right of freeborn people of the United Kingdom to go to the pub.” The government is now beginning to ease some restrictions, with tentative plans for further reopening to come. But the government’s chaotic messaging offers little clarity to pubs, which look likely to be last in line to get back to work.

Even so, they are still being charged exorbitant rents despite a total — and indefinite — loss of income. Debts are climbing, pushing some publicans toward bankruptcy. According to a survey carried out for The Times of London, two-thirds of tenants were already in debt before the lockdown seven out of 10 said they doubted they could survive if they have to stay shut until December.

The government has provided small business bailout grants of either 10,000 or 25,000 pounds, (around $12,000 or $30,000), but they fall desperately short of covering fixed costs. Other state support is available as a loan, but that would push pubs heavily into debt.

On May 14, the government announced a “pub task force” to investigate how pubs could reopen safely. But without an extension of government financial support and a tailored survival strategy, the pub industry could be facing permanent closures on an enormous scale. #NoPubNoRent and #NationalTimeOut, campaigns led by hospitality workers, are calling for pubs to be given rent breaks during the pandemic. Either way, pubs may continue to need financial support even as restrictions lift to ensure the security of hundreds of thousands of jobs.

This is the latest installment in the pub’s struggle. For as long as I can remember, pubs have been on the brink of survival. That one shut every week was common knowledge in the 2000s. The real picture is even bleaker: Figures from the Office for National Statistics suggest that almost 15,000 pubs shut between 2002 and 2019, an average of over 15 closures a week.

Before the coronavirus arrived, the biggest problem facing pubs was “pubcos,” large companies that own hundreds of pubs, rent the facilities to publicans — and charge hefty fees in the form of exclusive alcohol sales contracts, known in the industry as “wet rents.” These companies, which own about a third of all pubs in Britain, have helped squeeze out independent pubs. They are also known to flip pub properties for commercial and residential real estate.

In some cases, these sales deprive communities of the last social institution still standing. In rural areas like my hometown Stroud, many pubs have taken on functions more commonly found in a community center. The Prince Albert, for example, doubles up as a small music venue and a food bank collection point it hosts two choirs, a book club, carols through the winter months, debates during elections and even drop-in sessions with local councilors. This is common across austerity Britain.

My own local is The King’s Head, which has been serving the tiny village of France Lynch for nearly 300 years. Its publican, Mike Duff, is cautiously optimistic. “Behaviors don’t change so quickly,” he told me. “One of our regulars still walks here every day during lockdown, sits alone outside for 20 minutes and then goes home. He’s been doing it for so many years now, it’s not like coronavirus can stop him.”

The British government has been rightly criticized for its blundering response to the pandemic, so perhaps it shouldn’t be surprising that it has done little to protect pubs. But this is a sector of the economy that matters. It’s worth saving.

The new pub task force faces a complex balancing act: not just ensuring pubs can reopen in a manner that protects public health, but also intervening so they are not the next casualty of the pandemic. To avoid total collapse, pubs should be offered a rent holiday. On May 14, one of the largest “pubcos,” at the urging of 60 members of Parliament, offered its 4,000 renters a three-month “rent credit.” It’s a good start, but not enough. The government should also provide further grants for businesses that cannot reopen with social distancing measures in place, for fear of the fall in trade they will suffer.

Without that, we risk a narrowing of social life — where we raise a final glass to the pub from the limits of our living rooms.


Over 70% of Brit pubs and restaurants 'could be forced to close next year'

Almost three quarters of British pubs and restaurants could go bust by the end of next year, a shock report reveals.

The nation&aposs boozers are feeling the squeeze from the coronavirus pandemic, with England currently experiencing a second national lockdown.

Trade bodies representing pubs and hospitality businesses claim the sector expects a shocking 72% of firms to become unviable and close next year.

The British Beer & Pub Association, the British Institute of Innkeeping and UKHospitality say they have conducted market research showing thousands of companies need the Government to do more to support them.

The survey found that the tiering system used across England was particularly damaging to pubs and hospitality businesses. Before the national lockdown it included a 10pm curfew for all pubs which were open, and other restrictions depending on what tier a business was in.

Read More
Related Articles
Read More
Related Articles

December is thought to be a key months for the survival of pubs and hospitality businesses due to the seasonal increase in trade over the festive period.

Industry bosses want the Government to adapt the current tier restrictions by relaxing the ban on households mixing in tier two, alongside a modest extension to the 10pm curfew.

A joint spokesman for the three organisations said: "The evidence is here to see of the devastating, long-term impact the Government&aposs restrictions are having on hospitality and pub businesses.

Read More
Related Articles

"Without a change in approach and more support from Government, much of the sector could be gone within a year - that means businesses and jobs lost plus much-loved venues closed forever.

"We recognise that local restrictions will need to be based on local risk levels, but to ensure our sector can bring people together properly this Christmas and beyond, and crucially provide them a safe environment to socialise in, we believe the tier system should be fine-tuned.

"Those pubs and hospitality venues facing tier three restrictions currently have an impossible task of trying to remain viable as businesses.

"In recognition of this, the Government must enable wet-led pubs to re-open in tier three where they do not serve food, as well as significantly enhance the grant support for those businesses not viable across all tiers, but especially those in tier three.

"This will ensure their very survival so they can re-open once more when we are through the worst of this crisis."

The pub and hospitality industry has been hit harder than most by the coronavirus pandemic.

Boozers were initially shut completely when the first Covid-19 lockdown began in March before they were reopened with certain stipulations.


Pubs are shut until Christmas – but here’s why it doesn’t have to be a national tragedy

No sooner do I make the mistake of wondering whether I am the weird one because I am not a fan of alcohol – not teetotal, you understand. Just that I can take it or leave it, and that mostly means leaving it – and next thing I see is a great big tabloid headline despairing over whether pubs will re-open after lockdown.

Really? I mean, really? Is this the most pressing concern facing the nation right now? It certainly seems that way. Yet an unexpected bonus has been ignored: it might well be that when the lockdown lifts, there could be scope for a wider range of more inclusive, less alcohol-centric community haunts.

I should not be surprised by the panicking. Alcohol and I have a long and difficult relationship. Relationship, that is, in the sense of a distant, egotistical cousin not seen for years: and then they turn up at some intimate family moment, a wedding, a funeral, breathing noxious fumes and tossing custard pies.

Recommended

Which is odd. Because if others wish to imbibe, make a fool of themselves, even, I have no issue. It is just that the last time I was serious about drinking was in my teen years. Before I turned 18, of course, when under-age drinking was de rigueur to prove oneself “cool”. Thereafter, apart from the occasional ill-conceived student binge, I have remained largely, defiantly sober.

That continued even during years spent working behind the bar of one of Bath’s less salubrious drinking establishments. Hours at a time, I poured pints, measured spirits and at evening’s end was still legal to drive friends home. That, too, was my first lesson in English pub culture: how the happy drunk regards with suspicion those of us who prefer not to join them.

In many ways, it is this obsession with being merry together, imposed on others, that I find hardest to deal with. And it is everywhere. Two of our longest-running soaps – Eastenders және Coronation Street – centre the local community in the pub. It is where only fools and horses go to do deals.

As for dealing with a zombie plague and the end of civilisation as we know it? As Simon Pegg puts it in Shaun of the Dead: “Let’s go to the Winchester, have a nice cold pint, and wait for this all to blow over.”

All credit to Pegg and co-star Nick Frost for their very funny “Do not go to the Winchester” in support of lockdown.

Except, of course, by parodying a film which answers all of life’s problems with a quick trip down the pub, they’ve doubled down on that same pub obsession.

To be serious for a moment, here are some actual facts and figures around British drinking habits (and yes: they do vary a little by component nation). Alcohol is directly linked to something like 7,500 deaths each year, every year (not including deaths and injuries caused by drink-related road accidents).

The horrific tally recorded in the England and Wales Crime Survey (CSEW), which accounts for 39 per cent of all violent crime (561,000 to year ending March 2018) is similarly shocking.

Truly, there is a price to pay for being a nation of carefree, happy boozers.

Although, even that is untrue: some 57 per cent of Brits drink alcohol in any given week. So almost half do not.

At the same time, the UK is not that far out of line compared to other western nations when it comes to alcohol consumption. According to WHO statistics, it is comparable to France and Germany, behind the Slavic nations and well ahead of Italy.

To put it another way, our insistence on seeing ourselves as a bunch of cool pub-goers is on a par with first-year students boasting to their mates about how smashed they got at the weekend (aka how much self-inflicted damage they did to their vital systems).


Which pubs are open?

Outdoor drinking in English pub beer gardens is back on the cards since restrictions lifted on April 12.

But eating and drinking inside at pubs and restaurants will be off the menu until May 17 at the earliest.

Mr Johnson insisted that the timeline for businesses to reopen relies heavily on the "four steps to freedom", which includes the vaccine rollout continuing as planned and evidence that the jabs are effective at reducing hospitalisations and deaths.

Lots of local village pubs and restaurants reopened on April 12 for outdoor service, alongside many major chains. We've included which ones below.

If you live in Wales or Scotland, you can find out which pubs and restaurants are open by contacting your local.

Pubs and bars

  • Wetherspoons reopened in 394 locations.
  • Four O’Neill’s pubs reopened. reopened.
  • All Bar One reopened eight of its 52 UK bars.
  • Young's brewery told The Sun it reopened 140 pubs.
  • Stonegate Pub Company operates over 700 pubs and bars across the UK and reopened around 45% of its England estate.
  • Marston's reopened 696 pubs.
  • Harvester reopened eight restaurants. across England reopened.

Restaurants

  • ASK Italian opened 41 restaurants.
  • Byron has confirmed it opened 17 restaurants.
  • Five Guys fans can dine outdoors at 48 restaurants in England.
  • Zizzi reopened 81 restaurants.
  • Wagamama reopened 72 of its restaurants.
  • The Real Greek restaurant chain reopened 15 branches.
  • TGI Fridays reopened 28 restaurants.
  • Prezzo reopened 70 restaurants.
  • Pret A Manger reopened 323 restaurants.
  • Pizza Express reopened 118 restaurants.
  • Nandos reopened 267 restaurants.
  • McDonald's reopened 443 branches for outdoor seating.

COVID-19: How many pubs, restaurants and clubs closed their doors permanently in 2020

A report warns that a lost Christmas season and continuing lockdowns are set to force thousands more businesses over the edge.

Friday 22 January 2021 05:22, UK

Almost 10,000 licensed premises - including pubs, clubs and restaurants - closed permanently last year as the coronavirus crisis hammered the hospitality sector, according to new figures.

A report by consultants CGA and business advisory firm AlixPartners showed there was a net reduction of 5,975 sites across Britain in 2020 when new openings were taken into account.

It represented a 175% rise in net closures compared with 2019.

Where jobs have been lost across the UK

The study pointed to independent operators suffering the most severe pain, with casual dining businesses worst affected by closures as owners navigated shifting restrictions from March aimed at curbing COVID-19 infection rates.

Industry body UKHospitality has previously estimated that 640,000 jobs were lost across the sector during the year despite government support, including the furlough scheme and access to loans and grants, to ease lockdown pain.

The authors of the study warned that 2021 was tipped to deliver many further closures because of the impact of a lost crucial Christmas season and renewed lockdowns, declaring that "survival remains the name of the game".

The report was released just hours after a government adviser suggested bars and restaurants remain shut until May.

More from Business

COVID-19: Heathrow to set up dedicated facility for red list passengers

COVID-19: UK sees 'fastest output growth since 1998' but cost pressures rise

Super League rebel clubs' talks with Premier League head for penalties

COVID-19: Help for high streets as retail sales surge after lockdown hit

Ian King Business Podcast: Retail sale rise, London Tube extension, and Nationwide's profits

Spain to allow visitors from UK for holidays from Monday - but British govt still says don't go

Karl Chessell of CGA said: "With stop-start trading for much of 2020 and a widespread shutdown during what should have been a bumper Christmas, nearly 10,000 licensed venues have not been able to make it through, and it is sadly inevitable that thousands more casualties will follow.

"But consumers are desperate to get back to eating and drinking out, and we can be confident that footfall and sales will return when the sector can finally reopen.

"In the meantime, the case for government support over the next few months is urgent and compelling."

Please use Chrome browser for a more accessible video player

UKHospitality used a submission to the Treasury ahead of the March budget this week to demand additional help from Chancellor Rishi Sunak given the likelihood it will take businesses time to get back to full speed when pandemic restrictions allow.

Its wishlist included an extension of the VAT cut to 5% for another 12 months - to cover the whole hospitality sector.

It also called for another 12-month business rates holiday and has previously suggested that a fund of more than ٠bn of business rates relief returned to the Treasury to date, mainly by supermarkets, is used to help prop up hospitality firms.

Kate Nicholls, CEO of UKHospitality, said of the industry figures: "The loss of 6,000 premises is a dreadful blow to this country's hospitality sector, but it is going to be the tip of the iceberg if we continue on our current course.

"The sector's outlet numbers have contracted 5% and one in five businesses say they do not have enough cash to last beyond February.

"The entire sector continues to be hit hard, but restaurants have arguably been hit hardest of all. Not surprisingly, many of the worst off are independent businesses teetering on the verge of collapse due, in large part, to the issue of rent debt.

"This is a stark reminder of the importance of having an exit strategy and ongoing support for businesses. Sustaining businesses, keeping them alive and keeping jobs protected is vitally important and is going to be key to recovery once we emerge from this."



Пікірлер:

  1. Parkinson

    Менің ойымша, бұл дұрыс емес. Мен дәлелдей аламын

  2. Parle

    Мен қосыламын. Бұл болады. Біз осы тақырып бойынша сөйлесе аламыз.

  3. Cormic

    Бұл маған не керек еді. Осы мәселеде көмекіңіз үшін рахмет.

  4. Rolf

    Класс ... противогаз киген ат



Хабарлама жазыңыз