Жаңа рецепттер

Бұршақ сорпасы

Бұршақ сорпасы


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Бөлшектелген бұршақ сорпасы сіздің сүйікті тәпішке ұқсайды - бұл онша көрінбеуі мүмкін, бірақ бала сізді іште жылы және бұлыңғыр сезінеді.

Құрамы

Сорпа

  • 2 ас қасық. зәйтүн майы
  • 2 ақ пияз, ақ және ақшыл жасыл бөліктер, екіге бөлінген, жіңішке тілімделген
  • 1 орташа пияз, жартылай, жіңішке кесілген
  • Кошер тұзы, жаңа ұнтақталған бұрыш
  • 16 унция. бөлінген жасыл бұршақ

Бекон крутоны және құрастыру

  • 4 унция. bac «қалың жолақтарға кесілген бекон беконы
  • 6 унция. ½ дюймге кесілген бір күндік ақ немесе ашытылған нан (шамамен 4 кесе)
  • ½ шай қасық. жұмсақ қызыл бұрыш үлпектері, сонымен қатар қызмет ету үшін
  • Зәйтүн майы (жаңбыр үшін)
  • Жаңа ұнтақталған қара бұрыш

Арнайы жабдықтар

  • Instant Pot немесе басқа электрлік мультипісіргіш немесе қысымды пеш

Рецепт дайындау

Сорпа

  • Instant Pot орташа температурада «Sauté» күйіне қойыңыз. Май құйыңыз, содан кейін пияз мен пиязды қосып, араластырыңыз. Тұз және қара бұрышпен дәмдеңіз. Кәстрөлдің үстінен қақпақты орнатыңыз (қысымды пештің үлгісі мен түріне байланысты қақпақты ортасына қоюға немесе оны жартылай жабуға болады) және пияз ашық жасылға айналғанша және көкөністер жұмсарғанша бірнеше минут сайын араластырып пісіріңіз. әлі де шырынды және қызармаған, 8-10 минут.

  • Сонымен қатар, ветчина терісінің сыртқы жолағына 2 немесе 3 тік кесу жасаңыз (бұл майды пісіруге көмектеседі және ет қысыммен жұмсарады). Лимонды екіге бөліп, кішкене ыдысқа шырын сығыңыз.

  • Пияз қоспасына зире, кайена және куркума қосып, араластыру үшін араластырыңыз. Дәмдеуіштер өте хош иісті болғанша, араластырып, шамамен 1 минут пісіріңіз. Nestle ветчинасы көкөністерге айналады, осылайша кесілген жақтары пісіру бетіне тиеді. Майды шамамен 3 минут қайнай бастағанға дейін кедергісіз пісіріңіз. Бөлінген бұршақ қосып, қабыққа араластырыңыз; тұзбен дәмдеңіз. 6 кесе суды араластырыңыз. Қақпақты жабыңыз және машинаны жоғары қысымда 12 минут пісіруге қойыңыз (20 минуттай қысыңыз). Қолмен қысымды босатыңыз. Ветчина ілгіштерін кесу тақтасына аударыңыз және сәл салқындатыңыз.

  • Ветчина етінен ет бөліктерін алыңыз және кішкене бөліктерге кесіңіз, содан кейін ветчинаны қайтадан сорпаға араластырыңыз. Тұз, қара бұрыш және лимон шырыны қосылған сорпаны дәмдеңіз және дәмдеңіз.

Бекон крутоны және құрастыру

  • Сорпа пісіп жатқанда, майды үлкен табада көбік пайда болғанша орташа отта ерітіңіз. Беконды қосып, пісіріңіз, араластырыңыз, бекон майдың жартысын босатып, қызарғанша, шамамен 5 минут. Нан бөліктерін қосып, жақсылап лақтырыңыз. Пісіріңіз, крутондар алтын қоңырға дейін, қытырлақ және бекон қытырлақ болғанша, шамамен 5 минут қайнатыңыз. ½ шай қасықпен араластырыңыз. қызыл бұрыш үлпектері; тұзбен дәмдеңіз.

  • Сорпаны ыдыстарға бөліңіз. Үстіне бекон крутоны мен май тамшылары; тұз, қара бұрыш және қызыл бұрыш үлпектерімен дәмдеңіз. Сығып алу үшін лимон кесектерімен қызмет етіңіз.

  • Алда жасау: Сорпаны (қоспасыз) 3 күн бұрын дайындауға болады. Салқындатыңыз, содан кейін жабыңыз және салқындатыңыз. Ақырын қыздырыңыз, араластырыңыз және қажет болса суды босатыңыз.

Музыка рецепті Карла Лалли Шолу шолуы Бұл сорпа араласқан ба? Мен суреттен айта алмаймын және оны рецепт бойынша көрмеймін. AnonymousDallas, TX03/18/20

Бұршақ сорпасы

Бұршақ сорпасы дәл әже жасағандай! Бұл ақуызға бай, жұбаныш беретін сорпа бұршақтардан, ветчинадан немесе сорпаның сүйектерінен және жаңа піскен көкөністерден аз уақыт ішінде дайындалады. Суық мезгілде өте қарапайым, арзан және тамаша!


Рецепттің қысқаша мазмұны

  • 1 ½ ас қасық тұздалған май
  • 1 ½ ас қасық зәйтүн майы
  • 2 орташа сәбіз, туралған
  • 1 ірі балдыркөк, туралған
  • ½ үлкен пияз, туралған
  • ½ фунт туралған пісірілген ветчина
  • 1 картоп, қабығы аршылып, туралған
  • тұз және ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай
  • 4 кесе тауық сорпасы, бөлінген
  • ½ фунт кептірілген бұршақ
  • 2 лавр жапырағы
  • ¼ кесе ұсақталған Чеддар ірімшігі немесе дәміне қарай

Көп функционалды қысымды пешті қосыңыз (мысалы, Instant Pot & reg) және Saute функциясын таңдаңыз. Сары май ерігенше сары май мен зәйтүн майын қосыңыз. Сәбізді, балдыркөк пен пиязды қосыңыз, пияз мөлдір болғанша, шамамен 3 минут. Ветчина қосып, 1 минут пісіріңіз.

Картоп пісіргішті қосып, ыдыстың түбіне ештеңе жабысып қалмас үшін араластырыңыз, 2 минут. Тұз бен бұрыш себіңіз. 3 кесе тауық сорпасын, бөлінген бұршақ пен лавр жапырағын қосыңыз. Saute функциясын өшіріңіз.

Қақпақты жабыңыз және бекітіңіз, клапанды жабыңыз. Өндірушінің нұсқауларына сәйкес жоғары қысымды таңдаңыз, таймерді 15 минутқа орнатыңыз. Қысымның пайда болуына 10-15 минут беріңіз.

Шығару қысымын өндіруші нұсқауларына сәйкес табиғи босату әдісімен 10-нан 12 минутқа дейін. Қалған қысымды жылдам босату әдісін қолданып мұқият босатыңыз, 2-3 минут. Қақпақты ашыңыз және алыңыз.

Қақпақты ашыңыз және алыңыз. Дәмін татып, қалауыңызша тұз бен бұрышпен реттеңіз. Егер сорпа тым қалың болса, қуыру функциясын таңдап, қалған 1 кесе тауық сорпасын қосыңыз. Қайнағанша және қажетті консистенцияға дейін араластырыңыз, шамамен 5 минут. Қажет болса, дәмдеуіштерді реттеңіз. Үстіне себілген Чеддар ірімшігімен дереу қызмет етіңіз.


Бұршақ сорпасын тез дайындауға арналған қарапайым қадамдар

Менің ойымша, сорпаны шұңғыл ыдыста жасауға болатын ең оңай рецепттердің бірі болу керек. Бұл негізінен ингредиенттерді кастрюльге салып, қысымды орнатып, кетіңіз. Бұдан оңай болуы мүмкін емес! Мынаны көр!

  1. Барлық ингредиенттерді жинаңыз - ветчина, бұршақ бұрышы, пияз, балдыркөк, сәбіз, лавр жапырағы мен тимьян.
  2. Туралған ветчинадан басқа барлық ингредиенттерді Instant Pot -ке салыңыз.
  3. 7 кесе су құйыңыз. Тығыздап, жоғары қысымда 15 минут пісіріңіз.
  4. Қысымды табиғи түрде 15 минутқа қалдырыңыз, содан кейін қалған қысымды қолмен босатыңыз. Қақпақты алыңыз.

  1. Ветчина мен лавр жапырағын алыңыз.
  2. Ветчинаны ветчинадан шығарып, ұсақтаңыз.
  3. Суға батыратын блендерді қолдана отырып, блендерді қолдануға болады, бірақ оны топтамамен немесе картоп пюресі арқылы сорпаны пюреге араластыру қажет.
  4. Қажет болса, ветчинадан ветчина және қосымша ветчина қосыңыз.

БҰРША СОРПАСЫНЫҢ ҚҰРАМЫ

Сары бөлінген бұршақтан жасалған, вегетариандық және глютенсіз достық бұқтырғыш жылдам қайнататын пеште дайындалған кезде күлкілі оңай және жылдам болады. Бұл өте сау және сәбіз, балдыркөк және пияз сияқты көкөністер, сондай -ақ консервіленген қызанақ. Бөлшектелген бұршақ немесе жасымық өсімдік ақуызының тамаша көзі болып табылады және бұл тағамды барлық аминқышқылдары бар толық ақуызға айналдыру үшін сізге бір тілім ашытқы немесе басқа нан қажет.

Бөлінген бұршақтың қай түрін қолдануға болады?

Мен бұл рецепт бойынша сары бұршақ қолдандым, бірақ жасыл бұршақ немесе жасымықтың кез келген түрі бұл тағамда жақсы жұмыс істейді. Бұршақты бұршақтарды ас қорытуды жеңілдетуге көмектесетін тұзды суға бірнеше сағат бойы алдын ала жібітуге болады. Жылдамдық үшін мен бұршақтарды салқын сумен жақсылап шайып тастадым. Пісіру уақыты төменде, бірақ жуылмаған, бірақ жуылған бұршақтарға арналған.

Сорпа немесе сорпа

Мен су мен көкөністердің текшелерін қолдандым, бірақ сіз алдын ала дайындалған сорпаны немесе тіпті сорпаны қолдана аласыз. Маған бұл тағам қалың сорпа/бұқтырылған консистенция ретінде ұнайды, бірақ егер сіз сорпа тәрізді сәл жіңішке тағамды ұнатсаңыз, кастрюльге аздап қоспа қосыңыз. Кейбір адамдар жасымық немесе бұршақ сорпасын езгенді ұнатады, бірақ мен оны сол күйінде жақсы көремін, мен сол көкөністер мен қызанақтарды көре аламын, осылайша сіз талшықты аласыз.


Бұршақ сорпасы үшін маған қандай ингредиенттер қажет?

  • кептірілген жасыл бұршақ
  • сиыр сорпасы
  • туралған ветчина
  • сәбіздер
  • сарымсақ қалампыры
  • пияз
  • кептірілген тасшөп

Бұршақтарды жуыңыз және қатты кесектерді немесе тастарды алыңыз. Қалған жасыл бұршақты герметикалық контейнерде сақтаңыз, олар өте ұзақ сақталады. Кептірілген жасыл бұршақ - бұл дәмді сорпаны дайындау үшін қоймаңызда болған жақсы, сондықтан әрқашан қолыңызда ұстаңыз және сіз тез арада сау түскі ас аласыз.


Бөлінген бұршақ дегеніміз не?

Сонымен, сіз ойлануыңыз мүмкін: бөлінген бұршақ дегеніміз не? Олар жасымықпен бірдей ме, әлде басқаша ма? Бөлінген бұршақ пен жасымық екеуі де бұршақ тұқымдас өсімдіктер. Бірақ бөлінген бұршақ - бұршақ дақылдарының жасымықтан басқа түрі. Олар ’re a далалық бұршақ, бұршақ кептіру үшін өсіріледі, ол кептірілген бұршақтың ерекше түріне жатады, ол оны екіге бөледі, бұл оны пісіру кезінде қалыңдыққа, консистенция тәрізді сорпаға оңай ыдыратады.

Бөлінген бұршақ көптеген азық -түлік дүкендерінде бар. Сіз сондай -ақ оларды жиі қоқыс жәшіктерінен таба аласыз, немесе бөлінген бұршақтарды интернеттен сатып алыңыз. Жоғарыда айтқанымыздай, бөлінген бұршақтың сақтау мерзімі 2 жылдан 3 жылға дейін! Сонымен, бұл қорды жинауға арналған керемет пайдалы ингредиент.


Жылдам қазан сорпалары

    20 минут ішінде жасауға болады.
  • Ірі Ыдыс Ыдыс Начо сорпасы
  • Instant Pot пайдалы және пайдалы супестрасы
  • Кремді Instant Pot тауық еті тамаша
    • оны сәбіз, балдыркөк және сізге ұнайтын барлық көкөністермен салыңыз

    Жеңіл және сау Instant Pot итальяндық үйлену сорпасы - біздің сүйіктілердің бірі.

    Бір уақытта Instant Pot толтырылған бұрыш сорпасынан бір табақ жасаңыз. Пісірілмеген күрішті қолдану әр адамға қарапайым және пайдалы.

    Егер сізде қалған тауық еті болса, оны Instant Pot Gnocchi сорпасына лақтыруға болады.

    Біздің Instant Pot балдыркөк кремі тауық етінен де керемет.

    Кешкі асқа сорпа дайындау үшін сыртта қатып қалудың қажеті жоқ. Бұл қайсысын жасасаңыз да, жинауға оңай болатын, әрқашан жағымды тағам.

    Негізінде мен пешке бірнеше орама лақтырып, 30 минут ішінде толық тамақ жасай аламын.

    Менде бұл 6 qt. Instant Pot, және тек 3 qt тапсырыс берді. оны сынап көріңіз, бірақ егер сізде 8 qt болса, рецепт бірдей болады. сондай -ақ

    • Мендегі кез келген басқа сияқты қысымды пештің рецептері Рецепттерді екі есе көбейтуді ұсынбаймын, егер ол кастрөлдің ішінде 3/4 белгісінде қалмаса.

    Мен үшін олардың көпшілігін 6 тоқсанда екі есе көбейте аламын. немесе дұрыс шығу үшін тым көп болар еді.


    Пайдалы кеңестер

    • Мен көкөністерді қайнатуды және эакуттауды таңдадым, бірақ сіз оны қабылдамайсыз бар дейін. Майда калорияны үнемдегіңіз келе ме? Оны жіберіп алмаңыз, сонымен қатар кесу мен эакуттауды өткізіп жіберіңіз, IP -ге барлық ингредиенттерді бірге салыңыз.
    • Дайын ыдыс қысымға түсу үшін әрқашан шамамен 10 және 15 минутты алады, сондықтан егер сіз тамақтану уақытын жоспарлап отырсаңыз, оны ескеріңіз.
    • Сондай -ақ, егер сіз қысымды тез босатпайтын болсаңыз, сіз де сол уақытты ескеруіңіз керек. IP қысымды босату үшін тағы 15 және 25 минутты алады.
    • Егер мен асығыс болсам, мен әдетте 5 минут күтемін, содан кейін пешті қолғаппен кигізіп, қысымды қолмен жіберемін, бірақ желдету тұтқасын түрту. Сақ болыңыз, бу сізді күйдіруі мүмкін.
    • Сіз бұл алкогольді 14 стакан сорпамен алмастыра аласыз немесе сәл қалың сорпа үшін мүлде қалдыра аласыз.
    • Құрғақ хери немесе шарапты қолданыңыз, себебі құрғақ спиртте қант аз болады және сіз сорпаңызда бұршақ, пияз мен сәбізде кездесетін қанттың көп болғанын қаламайсыз. Бұл тым тәтті болар еді.
    • Сіз бұл вегетариандықты көкөніс сорпасын пайдаланып, ысталған шошқа етінен немесе ветчинадан бас тарту арқылы жасай аласыз.

    Бұршақ сорпасы

    Бұл біз жейтін ең көне сорпалардың бірі, римдік дәуірге жатады. Ең бастысы, бұл кептірілген бұршақ пен ветчинадан жасалған сорпа.

    Мен ветчина орнына бекон қолдануға бола ма?

    Мүлдем. Сіз екеуін де өткізіп жібере аласыз, бірақ қор ветчина немесе бекон сияқты майлы элементтің кейбір түрінен пайда көреді.

    Сары және жасыл бөлінген бұршақтан қандай айырмашылығы бар?

    Жасыл бұршақ жұмсақ дәмді сары бұршақтан сәл тәтті болады.

    Маған алдымен көкөністерді қайнату керек!

    Біз ұнатамыз! Бұл хош иісті дамытуға көмектесетін сорпа дайындау кезіндегі қадам. Егер сіз тез қайнату мен эакутпен айналысқыңыз келмесе, барлық ингредиенттерді Instant Pot -қа қосып, 2 -қадамдағы нұсқауларды орындаңыз.

    Пиязды алмастыратын не бар?

    Пиязды дайындау тітіркендіргіш болуы мүмкін, бірақ біз олардың дәмін жақсы көреміз :) Пияз - жақсы қоспа.



Пікірлер:

  1. Fenrigrel

    растаймын. Болады. Осы мәселені талқылайық.

  2. Waed

    there are still some gaps

  3. Eadwyn

    Идея керемет, мен оны қолдаймын.

  4. Kalar

    Қандай жақсы тақырып

  5. Ovidiu

    What interesting phrase



Хабарлама жазыңыз